Bocaditos tres chocolates

Unos dulces muy típicos en Navidad son estos bocaditos de chocolate. Los hemos hecho usando los tres chocolates, el negro, el con leche y el blanco. Para el relleno hemos usado avellanas troceadas y el resultado ha sido de lo más rico.

Hay que usar chocolate de fundir, en cualquiera de las tres variedades. No sirve cualquier chocolate, tiene que ser un chocolate específico de fundir.

Sencillo y con un resultado espectacular, y tú, ¿te animas con estos bocaditos de tres chocolates? Pues toma nota que comenzamos.

Bocaditos tres chocolates

 

Bocaditos tres chocolates
Author: 
Recipe type: Dulces
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 tableta de chocolate negro
  • 1 tableta de chocolate con leche
  • 1 tableta de chocolate blanco
  • Mantequilla
  • Avellanas
Instructions
  1. Picamos las avellanas y reservamos.
  2. En un cazo al baño maría derretimos el chocolate blanco con una cucharada de mantequilla. Cuando tengamos el chocolate totalmente derretido, agregamos las avellanas que admita y ligamos bien. Removemos hasta que temple bien.
  3. Sobre un papel vegetal hacemos montoncitos con una cuchara y dejamos enfriar.
  4. Hacemos los mismo pero con el chocolate con leche y otra cucharada de mantequilla.
  5. Cuando terminemos, repetimos pero con el chocolate negro y otra cucharada de mantequilla.
  6. Cuando tengamos todos los montoncitos bien fríos, guardamos en una tarro con cierre hermético.

 

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