Ensalada de atún y cebolla crujiente con balsámico de Pedro Jiménez

El balsámico de módena y el balsámico de Pedro Jiménez, tiene muchas cosas en común pero lo que lo diferencia es su sabor. Si el balsámico de módena está dulce, el de Pedro Jiménez está más dulce aún, es por así decirlo, el más dulce de los balsámicos.

Dentro de los balsámicos nos encontraremos los que son un poco menos densos, y los que ponen crema de balsámico, que son más densos.

Ensalada sencilla, lechuga, zanahorias y col lombarda. Lo que la hace realmente rica y diferente es el atún y la cebolla crujiente, que, junto al balsámico de Pedro Jiménez, tenemos un sabor delicioso y muy apetecible.

Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de atún y cebolla crujiente con balsámico de Pedro Jiménez? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de atún y cebolla crujiente con balsámico de pedro jiménez

 

Ensalada de atún y cebolla crujiente con balsámico de Pedro Jiménez
Author: 
Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga
  • 1 zanahoria
  • 1 trozo de col lombarda
  • 1 o 2 latas de atún
  • 50 gr de cebolla crujiente
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Crema de balsámico de Pedro Jiménez
Instructions
  1. Ponemos en una ensaladera la lechuga troceada junto con la zanahoria rallada y la col lombarda rallada.
  2. Sobre la ensalada colocamos el atún bien escurrido junto con la cebolla crujiente.
  3. Aderezamos con sal, aceite de oliva virgen extra y crema de balsámico de Pedro Jiménez.
  4. Servimos tal cual y es en la mesa, cuando se liga todo y cada uno se sirve su plato.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: