Espaguetis con atún y huevos

Rico plato pero sobre todo de los platos que elaboramos en un plis plas. Ideal para esos días que no tenemos tiempo de elaboraciones más complicadas y queremos un rico plato para comer.

La pasta, la tan socorrida y rica pasta, en esta receta, espaguetis pero que podemos hacerlo con cualquier pasta que queramos o tengamos.

Pasta, tomate frito, atún y huevos cocidos. La salsa de tomate puede ser casera o comercial, ya eso va a depender de si tenemos la salsa de tomate casera hecha con antelación, de lo contrario, ya no sería un plato rápido de elaborar pero por supuesto, que podemos hacerlo de igual manera.

Y tú, ¿Te animas con este plato de espaguetis con atún y huevos? Pues toma nota que comenzamos.

 

Espaguetis con atún y huevos

 

Espaguetis con atún y huevos
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Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de espaguetis
  • 200 gr de salsa de tomate
  • 1 cebolla
  • 2 latas de atún
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Por un lado ponemos los espaguetis junto a los huevos a cocer en abundante agua con un poco de sal.
  2. Por otro lado picamos la cebolla y la ponemos en una cazuela junto con un fondo de aceite. Cuando la cebolla esté transparente, agregamos el atún bien escurrido.
  3. Removemos bien y agregamos el tomate.
  4. Ligamos y salpimentamos.
  5. Escurrimos los espaguetis y los pasamos a la cazuela con el atún.
  6. Pelamos los huevos y picamos.
  7. Servimos los platos con los espaguetis y el huevo cocido por encima.

 

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