Crepes en Cuisine

Hoy traemos la receta más básica para hacer los crepes. Una masa que hacemos de manera rápida, limpia y cómoda en la Cuisine con el accesorio de amasar aunque también podemos poner el de batir, el que queramos usar.

Una receta que nunca falla. Quedan unos crepes muy ricos de sabor que podemos servir con nata y siropes, para un plato dulce o podemos presentar con ingredientes salados y tenemos un plato bien rico y sabroso.

Y tú, ¿Te animas a preparar estos crepes en la Cuisine? Pues toma nota y recuerda, que si no tienes la Cuisine, lo puedes hacer en la Thermomix o con la batidora.

Creppes en Cuisine

 

Creppes en Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 200 gr de leche
  • 200 gr de harina
  • 100 gr azúcar moreno
  • 20 gr de jarabe de arce
  • 10 gr de canela molida
  • 1 cucharadita de levadura química tipo royal
  • 60 gr de mantequilla en pomada (muy blandita)
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • Mantequilla para la sartén
  • Para servir, nata montada y caramelo
Instructions
  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Cuisine, con la cuchilla de amasar.
  2. Seleccionamos 20 segundos, velocidad 8.
  3. Ponemos en una sartén un poco de mantequilla y hacemos una capa antiadherente en la sartén, retiramos el exceso de mantequilla,
  4. Vamos poniendo porciones de masa en la sartén y vamos haciendo crepes.
  5. Cuando los tengamos todos, servimos con nata montada y caramelo.

 

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