Mini hamburguesas de pollo con rulo de cabra y huevos de codorniz

Las mini hamburguesas son perfectas para una cena entre amigos a modo de tapeo. Son muy socorridas de hacer y se comen en dos o tres bocados. Las mini hamburguesas que traemos hoy son de pollo y las hemos presentado en panes redondos que hemos sacado de rebanadas de pan de molde y con la ayuda de un corta pasta redondo del mismo diámetro que la hamburguesa.

Huevos de codorniz, rodajas de queso de rulo de cabra, un poco de cebolla crujiente y bacon pasado por la plancha. Un verdadero manjar, os lo aseguro y queda totalmente recomendado este bocado.

Y tú, ¿Te animas con estas mini hamburguesas de pollo con rulo de cabra y huevos de codorniz? Pues toma nota que comenzamos.

Mini hamburguesas de pollo con rulo de cabra y huevos de codorniz

 

Mini hamburguesas de pollo con rulo de cabra y huevos de codorniz
Author: 
Recipe type: Carne, huevos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 mini hamburguesas
  • 24 panes redondos de molde
  • 12 huevos de codorniz
  • 12 rodajas de rulo de cabra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Cebolla crujiente
  • 4 lonchas de bacon
Instructions
  1. Cortamos cada loncha de bacon en 3 trozos.
  2. En una sartén o plancha, ponemos las hamburguesas con un poco de aceite y hacemos por ambas caras.
  3. Ponemos el bacon en la plancha y hacemos por ambas caras.
  4. En una sartén, freímos los huevos de codorniz.
  5. Tostamos las rebanadas de pan y sacamos las circunferencias.
  6. Ponemos en cada pan una hamburguesa, el bacon, una rodaja de queso, un poco de cebolla crujiente, el huevo de codorniz y el segundo pan.
  7. Servimos

 

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