Chuletas de cabeza con chimichurri

Las chuletas de cabeza es una carne que a la plancha ya está deliciosa pero si la acompañamos de una salsa , está más rica aún. Las chuletas de hoy, con salsa chimichurri, una verdadera delicia.

Las patatas con las que acompañamos a estas chuletas de cabeza están hechas en la Actifry.

Un plato sencillo, rápido y muy rico. La salsa chimichurri la podemos hacer casera o podemos usar cualquier variedad de las que encontramos en los supermercados que están muy ricas.

Y tú, ¿Te animas con estas chuletas de cabeza con salsa chimichurri? Pues toma nota que comenzamos.

Chuletas de cabeza con chimichurri

 

Chuletas de cabeza con chimichurri
Author: 
Recipe type: Carne
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de chuletas de cerdo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa chimichurri
Instructions
  1. Salpimentamos las chuletas por ambas caras.
  2. Ponemos en una sartén o en la plancha, un poco de aceite.
  3. Hacemos las chuletas por ambas caras, bien doradas.
  4. Añadimos una capa de chimichurri y dejamos, con el fuego apagado, reposar 2 o 3 minutos.
  5. Servimos con un poco de patatas fritas

 

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