Bocata de salchichas y huevo con guacamole

Delicioso bocata el que traemos hoy. Lo podemos montar sobre el pan que queramos o tengamos en casa. Nosotros aprovechamos unos panes de hamburguesas que teníamos en casa pero, como ya he comentado, cualquier tipo de pan nos vendrá estupendo para montar este bocadillo.

Unas salchichas, un huevo a la plancha, una loncha de queso mozzarella pero que podemos poner el queso que queramos o tengamos y por último, una capa de guacamole. Nosotros usamos un guacamole comercial, el que ya venden en bote pero sinceramente, nos gusta más el guacamole casero que hacemos en casa.

Un bocadillo de los rápidos, de los sencillo y de los que están realmente ricos. Y tú, ¿Te animas a poner guacamole en tu bocadillo de salchichas y huevo? Pues toma nota que comenzamos.

Bocata de salchichas y huevo con guacamole

 

Bocata de salchichas y huevo con guacamole
Author: 
Recipe type: Bocadillos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 panes, los nuestros de hamburguesas
  • 16 salchichas
  • 4 huevos
  • 4 lonchas de queso, el nuestro mozzarella
  • Guacamole
Instructions
  1. Cocemos las salchichas en agua y escurrimos bien.
  2. Repartimos las salchichas entre los panes y colocamos el queso por encima.
  3. Si queremos que el queso funda, ponemos unos 10 segundos en el microondas.
  4. Hacemos los huevos a la plancha y colocamos cada huevo en su pan.
  5. Cubrimos con una capa de guacamole.
  6. Servimos.

 

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