Macarrones picantes con atún

Estos macarrones picantes con atún que os traigo en esta receta es de los más sencillos de preparar. Unos macarrones con toque picante que quedaron bien ricos. Receta de las rápidas, si cocemos la pasta por un lado y paralelamente vamos montando la salsa por otro lado, en unos 15 minutos estamos comiendo.

Si dejamos esta receta preparada con tiempo para solo calentar y comer, siempre os recomiendo que la dejéis por separado, los macarrones cocidos, escurridos y enfriados por un lado y por otro lado la salsa. Si dejáramos los macarrones ya metidos en la salsa de tomate y atún, a medida que va pasando el tiempo, los macarrones absorben el tomate y se nos quedarían un poco secos.

Y tú, ¿Te animas con esta receta de macarrones picantes con atún? Pues toma nota que comenzamos.

Macarrones picantes con atún

 

Macarrones picantes con atún
Author: 
Recipe type: Pasta, atún
Serves: 4
 
Ingredients
  • 180 gr de macarrones
  • 1 lata de atún
  • 1 cebolla pequeña
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • ½ cucharadita de tabasco
  • 200 gr de Salsa de tomate
Instructions
  1. Ponemos en una sartén un poco de aceite y agregamos la cebolla picada. Hacemos el sofrito y cuando la cebolla esté tierna, agregamos el atún escurrido.
  2. Ligamos bien y cubrimos con la salsa de tomate.
  3. Salpimentamos y ponemos el tabasco.
  4. Cuando comience a hervir, ligamos bien y reservamos la salsa.
  5. Cocemos los macarrones en abundante agua con un poco de sal.
  6. Cuando estén tiernos, el tiempo dependerá de cada fabricante de macarrones, los escurrimos bien y pasamos a la sartén donde tenemos la salsa.
  7. Llevamos al fuego, fuego lento, ligamos bien y rectificamos de sal y de tabasco. Es preferible ir agregando el tabasco poco a poco para no pasarnos.
  8. Servimos.

 

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