Filetes de ternera al ajo y aceite de sésamo

Hoy traemos unos pequeños filetes de ternera que hicimos simplemente en la plancha pero con unos dientes de ajo y aceite de sésamo. El aceite de sésamo lo encontramos fácilmente en los grandes supermercados y son pequeñas botellas de aceite de sésamo con un sabor intenso a sésamo ideal para hacer ensaladas y platos como el que os traigo hoy.

Si no tienes aceite de sésamo, puedes hacer esta misma receta con aceite de oliva y para dar el toque a sésamo, espolvorear un poco de sésamo por encima a la hora de servir.

Y tú, ¿Te animas con estos filetes de ternera al ajo y aceite de sésamo? Pues toma nota que comenzamos.

Filetes de ternera al ajo y aceite de sésamo

Filetes de ternera al ajo y aceite de sésamo
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Recipe type: Ternera
Serves: 4
 
Ingredients
  • 800 gr de filetes de ternera
  • 8 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceite de sésamo
  • Sal rosa ( o normal)
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en la sartén unos hilos de aceite de oliva virgen extra y agregamos los dientes de ajos pelados y enteros.
  2. Incorporamos los filetes de ternera y doramos por ambos lados.
  3. Antes de sacar los filetes, añadimos unos hilos de aceite de sésamo y salpimentamos.
  4. Listos nuestros filetes de ternera con un toque de aceite de sésamo y ajo.

 

1 comentario sobre: “Filetes de ternera al ajo y aceite de sésamo”

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