Ensalada de nueces, queso fresco y atún

Hoy os traigo una receta realmente rica. Una receta de ensalada muy sencilla pero que los ingredientes la hizo bien rica y apetecible. Una ensalada fresca para el buen tiempo que se va aproximando.

Perfecta ensalada para compartir o como plato único para una cena perfecta, sana y equilibrada.

Podemos agregar más o menos ingredientes, eso lo dejo un poco ya a vuestros gustos. Podemos aderezar como hice yo con aceite de oliva virgen extra y vinagre de módena o con el vinagre que más os guste.

Y tú, ¿Te animas con esta deliciosa ensalada de nueces, queso fresco y atún? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de nueces, queso fresco y atún

Ensalada de nueces, queso fresco y atún
Author: 
Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga tipo romana
  • 1 lata de maíz dulce
  • 1 tarrina de queso fresco
  • 1 o 2 latas de atún
  • Nueces peladas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre de módena
Instructions
  1. Picamos la lechuga, lavamos y secamos.
  2. Colocamos en un amplio bol.
  3. Escurrimos el maíz y el atún.
  4. Añadimos tanto el maíz como el atún desmenuzado.
  5. Troceamos el queso fresco y lo incorporamos a la ensalada junto con las nueces peladas.
  6. Añadimos sal, unos hilos de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre de módena.
  7. Ligamos y servimos.

 

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