Vídeo-receta: tarta kit kat con decoración de golosinas de chocolate

Tarta kit kat con decoración de golosinas de chocolate

 

 

 

 

Tarta de kit kat con decoración de golosinas de chocolate
Author: 
Recipe type: Tartas
Serves: 4
 
Ingredients
  • Para las 3 planchas de bizcocho de chocolate necesitamos 9 huevos L
  • 250 gr de azúcar
  • 270 gr de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • 200 gr de cacao en polvo
  • Para el relleno necesitamos 500 gr de nata de montar
  • 150 gr de azúcar
  • Para la decoración necesitamos 1 tableta de chocolate de fundir
  • 200 ml de nata de montar
  • 20 paquetes de kit kat
  • Golosinas de chocolate variadas
  • De manera opcional, dulce de leche
Instructions
  1. Lo primero es hacer las planchas de bizcocho, para ello ponemos en el robot de cocina con varilla, los huevos con el azúcar y llevamos a máxima potencia hasta que haya triplicado el volumen.
  2. Pesamos la harina, levadura y cacao y ligamos con mucho cuidado y movimiento envolvente para que la masa no pierda su volumen.
  3. Repartimos en tres bandejas de horno, con papel vegetal.
  4. Llevamos al horno, 180 grados, 15 minutos más o menos.
  5. Dejamos enfriar, retiramos el papel vegetal y cortamos los filos.
  6. Hacemos el almíbar del calado, 1 vaso de agua con ½ vaso de azúcar.
  7. Colocamos la primera plancha de bizcocho, calamos y ponemos una fina capa de dulce de leche.
  8. Montamos la nata con el azúcar en el robot con varilla y colocamos la mitad de la nata sobre la primera plancha de bizcocho.
  9. Colocamos la segunda plancha de bizcocho sobre la nata montada y repetimos el calado y el dulce de leche.
  10. Añadimos el resto de la nata montada y tapamos con la tercera plancha de bizcocho.
  11. Calamos y reservamos.
  12. Derretimos el chocolate en la nata y con la ayuda de ese chocolate vamos pegando los kit kat por los laterales de la tarta. Para mejor sujeción, atamos con un lazo.
  13. Cubrimos con una capa de chocolate fundido y hacemos las divisiones con los kit kat.
  14. En los cuadrados que nos hayan quedado, colocamos las diversas golosinas que hemos comprado, lacasitos, conguitos, M&M, galletas, nueces bañadas en chocolate, bombones etc.
  15. Llevamos la tarta al frigorífico hasta el momento de servir.
  16. Una tarta que a los niños les encanta.

 

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