Bocaditos de queso crujiente

Deliciosos bocaditos de queso lo que hemos preparado en esta receta. Unos bocaditos muy sencillos de preparar y que quedan deliciosos. Aconsejo que se hagan con un queso tipo semicurado que con la calor funda pero que no se nos quede demasiado líquido y se nos salga el relleno a la hora de freír.

Pan de molde, y tiras de queso. No necesitamos más y os aseguro que son unos bocaditos perfectos para un aperitivo o tapeo. Son unos bocaditos que hay que presentar recién fritos por lo que, en caso de tener que hacer mucho, los podemos tener preparado con antelación y solo tendremos que freír, cortar y servir.

Y tú, ¿Te animas con estos bocaditos de queso crujiente? Pues toma nota que comenzamos.

Bocaditos de queso crujiente

 

Bocaditos de queso crujiente
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 4 tiras de queso de un cm por un cm más o menos
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Cortamos los filos a las rebanadas de pan.
  2. Aplanamos con la ayuda de un rodillo de madera de manera que se nos quede las cuatro rebanadas de pan muy finas, lo más fina posible.
  3. Colocamos la tira de queso en cada rebanada y enrollamos. Sujetamos con un par de palillos de madera para que no se nos deslíe.
  4. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra hasta que el pan esté dorado.
  5. Sacamos del aceite, escurrimos bien sobre papel de cocina.
  6. Retiramos los palillos y cortamos cada rollito en 4 trozos.
  7. Servimos.

 

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