Pitas rellenas de pavo y aguacates

Me encantan las pitas rellenas. Es una manera de montar un bocadillo muy cómodo de comer. Perfecto para las cenas de verano que tomamos en la terraza o jardín.

El relleno lo hemos hecho con filetes de pavo pero lo podemos hacer de igual manera con filetes de pollo. Todo muy picado, con aguacates y mahonesa y tenemos un relleno muy sencillo y lleno de sabor.

Y tú, ¿Te animas con estas pitas rellenas de pavo y aguacates? Pues toma nota que comenzamos.

Pitas rellenas de pavo y aguacates

 

Pitas rellenas de pavo y aguacates
Author: 
Recipe type: Bocadillos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 pitas
  • 6-8 filetes de pavo o de pollo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2 aguacates
  • Mahonesa
Instructions
  1. Ponemos los filetes salpimentados en una sartén con un poco de aceite.
  2. Hacemos los filetes y picamos.
  3. Pasamos los filetes a un bol.
  4. Añadimos los aguacates pelados y picados.
  5. Añadimos mahonesa y mezclamos.
  6. Calentamos las pitas para poder abrirlas sin problemas.
  7. Rellenamos y servimos.

 

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