Pechugas de pollo a la nata y soja con pimientos tricolor

Deliciosas pechugas de pollo cortada en pequeños filetes que hemos cocinado con pimientos tricolor y una salsa de nata y soja. Un plato delicioso, jugoso y muy sencillo de elaborar.

Las pechugas de pollo las podemos cortar en pequeños filetes o las podemos cortar en dados, eso lo dejo ya a tu gusto. De ambas maneras queda el pollo bien rico y jugoso.

Si queremos tener bastante salsa para mojar pan, en vez de poner los 300 ml de nata como puse yo, ponemos los 500 ml de nata, de esa manera tendremos una base de salsa para mojar.

Y tú, ¿Te animas con estas pechugas de pollo a la nata y soja con pimientos tricolor? Pues toma nota que comenzamos.

Pechugas de pollo a la nata y soja con pimientos tricolor

 

Pechugas de pollo a la nata y soja con pimientos tricolor
Author: 
Recipe type: Pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 pechugas de pollo grande
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • 300 ml de nata de cocinar
  • 75 ml de salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos en la sartén grande un fondo de aceite de oliva virgen extra y añadimos las pechugas de pollo cortadas.
  2. Doramos por todas sus caras y agregamos la cebolla en juliana junto con los pimientos en tiras y los ajos laminados.
  3. Vamos salteando a fuego medio hasta que la verdura esté tierna.
  4. Agregamos la nata y la sola y salpimentamos.
  5. Damos un hervor para que reduzca un poco la salsa.
  6. Servimos.

 

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