Espirales con pollo picante

La pasta con un toque picante quedan realmente ricos. Poner más o menos picante ya dependerá de la cantidad de tabasco que le pongamos a la salsa. Yo puse  lo justo para tener ese toque picante pero sin demasia.

Espirales, pero podremos usar cualquier pasta que tengamos o queramos porque cualquier tipo de pasta le va a venir estupendamente a la salsa que preparamos con el pollo.

Tomates naturales, del tiempo, en que caso de no tener, podemos sustituir por salsa de tomate frito comercial o casero que tengamos hecho.

Receta sencilla, rica, socorrida y llena de sabor. Con más o menos picante pero deliciosa. Y tú, ¿Te animas con estos espirales con pollo picante que hemos preparado? Pues toma nota que comenzamos.

 

Espirales con pollo picante

 

Espirales con pollo picante
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de espirales
  • 4 tomates
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • Unas gotas de tabasco
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos en una sartén grande un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Agregamos la cebolla picada, los dientes de ajos picados y el pimiento picado.
  3. Comenzamos hacer el sofrito y añadimos el pollo troceado en pequeños dados.
  4. Trituramos los tomates, yo los trituré en la Cuisine, 20 segundos velocidad 12 pero lo podemos triturar con la batidora, la Thermomix o rallarlos.
  5. Añadimos los tomates a la sartén y dejamos que cocine a fuego lento unos 15 minutos.
  6. Salpimentamos y ponemos un poco de tabasco.
  7. Reservamos.
  8. Cocemos los espirales en abundante agua con un poco de sal.
  9. Cuando estén tiernos, escurrimos y pasamos a la sartén.
  10. Ligamos bien y damos un hervor.
  11. Servimos.

 

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