Palitos de queso semicurado

Palitos de queso semicurado. Unos palitos que quedan realmente ricos y son muy sencillos de preparar. Para que el empanado quede perfecto y el queso, con el calor del aceite no se nos salga, solo hay que dar un doble empanado a las varitas de queso y luego dar un golpe de congelación para que estén más compactos.

Unos palitos de queso semicurado que quedan jugosos y muy ricos, que podemos servir como aperitivo junto con cualquier salsa aunque a mí la que más me gusta es la mahonesa o el alioli.

Y tú, ¿Te animas con estos palitos de queso semicurado? Pues toma nota que comenzamos.

Palitos de queso semicurado

 

Palitos de queso semicurado
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Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 tiras de queso semicurado
  • Harina
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Mahonesa o salsa de alioli
Instructions
  1. Cortamos el queso en 12 tiras iguales, de largas como queramos.
  2. Pasamos las tiras de queso por la harina y sacudimos.
  3. Pasamos por el huevo batido y luego por el pan rallado
  4. Volvemos a pasar por el huevo batido y de nuevo por el pan rallado.
  5. Llevamos al congelador 30 minutos.
  6. Calentamos el aceite de oliva virgen extra y freímos los palitos de queso por tandas para que no se peguen unos a otros.
  7. Escurrimos bien sobre papel de cocina.
  8. Servimos con un poco de mahonesa o salsa alioli.

 

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