Gulas al ajillo y vino

La receta no puede ser más sencilla. No tiene más complicaciones. Ajo, una guindilla, aceite, sal, pimienta de manera opcional y las gulas. La guindilla la podemos poner entera y retirar si queremos un pique medio o la podemos picar y dejar, si queremos más pique. Los ajos igual, a mi me gusta laminar los ajos pero podemos picarlos y así pasarán más desapercibidos. Eso es ya un poco a vuestro gusto.

En esta receta os pongo un toque más que le dará a las gulas un toque diferente, un poco de vino. Le dará a las gulas un poco más de suavidad, una base para mojar pan, y un sabor diferente y rico.

Receta muy sencilla, básica y deliciosa. Y tú, ¿Te animas con estas gulas al ajillo y vino? Pues toma nota que comenzamos.

Gulas al ajillo

 

Gulas al ajillo y vino
Author: 
Recipe type: Gulas
Serves: 2
 
Ingredients
  • 1 bandeja de gulas
  • 4 dientes de ajos
  • 1 guindilla
  • ½ vasito de vino
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en una sartén un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Añadimos la guindilla y los ajos pelados y laminados.
  3. Doramos los ajos y retiramos la guindilla.
  4. Añadimos las gulas y salteamos bien.
  5. Salpimentamos y ponemos el vino
  6. Damos unos movimientos más para que se integre bien la sa y el vino pierda el alcoholl.
  7. Servimos.

 

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