Espárragos blancos con jamón y mahonesa

Sencilla receta la que os traigo hoy de espárragos con jamón y mahonesa. Una receta fría muy sencilla de hacer y que queda realmente deliciosa.

Si no tenemos jamón cocido siempre podemos poner pechuga de pollo o de pavo. La receta quedará igual de rica. Sobre los espárragos, todos sabemos que los hay de diferentes tamaños tanto de largo como de de grosor. Para esta receta en concreto a mi me gustan los espárragos que son de un largo más bien pequeños para que queden a lo justo en el largo del jamón cocido y de un grosor mediano.

Y tú, ¿Te animas con esta receta de espárragos blancos con jamón cocido y mahonesa? Pues toma nota que comenzamos.

Espárragos blancos con jamón y mahonesa

 

Espárragos blancos con jamón y mahonesa
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 bota de espárragos blancos
  • Lonchas de jamón cocido
  • Mahonesa
Instructions
  1. Escurrimos los espárragos.
  2. Liamos cada espárrago en una loncha de jamón cocido. Si las lonchas son muy grandes, podemos liar en media loncha.
  3. Colocamos todos los espárragos con el jamón cocido en un plato o bandeja.
  4. Agregamos un poco de mahonesa.
  5. Servimos.

 

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