Alitas de pollo al wok con salsa de soja y miel

Al unir la salsa de soja y la miel en un plato como son estas alitas de pollo, lo que conseguimos es un sabor agridulce tremendamente rico y un aspecto como caramelizado de las alitas a la hora de servirlas.

Unas alitas de pollo que quedaron realmente ricas, con un aspecto increíble, un sabor único y una textura en boca que fue una pasada.

Sin prisas, salteando constantemente en el wok nuestras alitas de pollo. Si no tienes Wok, usa una sartén, el resultado será de lo más similar.

Y tú, ¿Te animas con estas alitas de pollo al wok con salsa de soja y miel? Pues comenzamos con la receta.

Alitas de pollo al wok con salsa de soja y miel

 

Alitas de pollo al wok con salsa de soja y miel
Author: 
Recipe type: Aves
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de alitas de pollo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Medio vaso de salsa de soja
  • 1 cucharada grande de miel
Instructions
  1. Troceamos las alitas y desechamos las puntas.
  2. Salpimentamos.
  3. Ponemos en el wok un fundo de aceite y añadimos las alitas.
  4. Vamos dorando, vamos salteando, constantemente hasta que las alitas estén bien doradas por fuera.
  5. Agregamos la salsa de soja y la miel.
  6. Removemos bien y dejamos a fuego lento a que se evapore todo y queden las alitas bien secas y totalmente cubiertas por la salsa de soja y la miel como veis en la foto. No hay que dejar de saltear.
  7. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: