Chuletas con cheddar y champiñones

Las chuletas de lomo de cerdo son chuletas que a priori pueden quedar algo secas al hacerlas a la plancha o en la sartén. En esta receta hemos puesto sobre las chuletas, una loncha de queso cheddar, que bien podría ser cualquier otro queso, y una capa de champiñones laminados y salteados con bacon.

De esta manera obtenemos unas chuletas mucho más jugosas, más ricas y que a su vez son muy sencillas de preparar.

Y tú, ¿te animas con estas chuletas con cheddar y champiñones? Pues toma nota que comenzamos.

Chuletas con cheddar y champiñones

 

Chuletas con cheddar y champiñones
Author: 
Recipe type: Carne
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 chuletas de lomo de cerdo
  • 8 lonchas de queso cheddar
  • 1 bandeja de champiñones
  • 2 dientes de ajos
  • 100 gr de bacon en taquitos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Laminamos los ajos y los ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Laminamos los champiñones y los incorporamos.
  3. Picamos el bacon y los añadimos.
  4. Salteamos bien.
  5. Salpimentamos y reservamos cuando los champiñones estén tiernos.
  6. Hacemos las chuletas a la plancha.
  7. Colocamos sobre cada chuleta una loncha de queso cheddar.
  8. Sobre el queso repartimos los champiñones con el bacon.
  9. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: