Chuletas de cerdo con sirope de ágave y salsa de soja

El toque dulce que le da el sirope de ágave a estas chuletas es fantástico. Unas chuletas que primero hacemos como siempre, en la sartén con un poco de aceite y solo cuando están cocinadas, agregamos el sirope y la soja para que se forme una estupenda y deliciosa salsa con la que acompañar estas chuletas. Sabor supremo de toque agridulce que os recomiendo a todos.

Podemos hacer esta misma receta con otra parte del cerdo, ya sean chuletas de cabeza, lomo, filetes de pierna o incluso solomillo. Una verdadera delicia en la salsa que hará que tu carne esté jugosa y llena de sabor.

Y tú, ¿Te animas con estas chuletas de cerdo con sirope de ágave y salsa de soja? Pues toma nota que comenzamos.

Chuletas de cerdo con sirope de ágave y salsa de soja

 

Chuletas de cerdo con sirope de ágave y salsa de soja
Author: 
Recipe type: Carnes
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 chuletas de cerdo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Salsa de soja
  • Sirope de ágave
Instructions
  1. Salpimentamos las chuletas y las ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Haremos por tandas las chuletas si no nos caben todas en la sartén.
  3. Cuando tengamos toda la carne cocinada, regresamos a la sartén todas las chuletas, incluido el jugo que hayan podido soltar.
  4. Agregamos un chorro de sirope de ágave y otro chorro de salsa de soja.
  5. A fuego bajo ligamos bien para que se mezclen todos los sabores.
  6. Servimos las chuletas con la salsa por encima.

 

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