Chuletas de cabeza de lomo de cerdo a la cerveza

Estas chuletas no tienen misterio alguno, se cocinan en la sartén, vuelta y vuelta y listo. Lo importante de esta receta y lo que la hace tremendamente rica es el macerado que le damos antes de cocinar la carne.

Vamos a sumergir las chuletas durante 2 horas en cerveza, sal, pimienta molida y ajo. Dos horas que hará que esta carne se quede jugosa y bien rica.

Chuletas muy sencillas y con un resultado bastante rico, y tú, ¿Te animas con estas chuletas de cabeza de lomo de cerdo a la cerveza? Pues toma nota que comenzamos.

Chuletas de cabeza de lomo de cerdo a la cerveza

 

Chuletas de cabeza de lomo de cerdo a la cerveza
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Recipe type: Carne
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 chuletas de cabeza de cerdo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 lata de cerveza
  • 6 dientes de ajos
Instructions
  1. Picamos los dientes de ajos muy finos.
  2. Ponemos en un bol grande las chuletas con el ajo, sal, pimienta molida y agregamos la lata de cerveza.
  3. Mezclamos bien y dejamos 2 horas. De vez en cuando removemos.
  4. Cuando pase ese tiempo, hacemos las chuletas en una sartén grande con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  5. Servimos.

 

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