Acelgas salteadas con pechugas de pollo

El plato de hoy es realmente rico. Sobre las pechugas de pollo poco voy a decir, pechugas de pollo fileteadas, salpimentadas y hechas en la plancha vuelta y vuelta.

Nos vamos a centrar en las acelgas. Unas acelgas salteadas que quedaron tremendamente ricas. Acelgas que coceremos previamente para luego saltear con ajos y pimentón picante. Ricas y llenas de sabor, así quedaron nuestras acelgas.

Y tú, ¿Te animas con esta receta de Acelgas salteadas con pechugas de pollo? Pus toma nota que comenzamos.

Acelgas salteadas con pechugas de pollo

 

Acelgas salteadas con pechugas de pollo
Author: 
Recipe type: Acelgas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 manojo de acelgas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 8 dientes de ajos
  • Pimentón picante
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Filetes de pechuga de pollo
Instructions
  1. Troceamos las acelgas y las ponemos en una olla con agua hirviendo y sal unos 5 minutos.
  2. Escurrimos bien.
  3. En una sartén grande ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra y agregamos los ajos laminados.
  4. Cuando comiencen a coger color, retiramos del fuego y añadimos el pimentón picante, como una cucharadita.
  5. Agregamos las acelgas y removemos.
  6. Volvemos al fuego, ponemos un poco de sal y salteamos bien las acelgas hasta que las tengamos bien refritas.
  7. Servimos junto con los filetes de pechuga de pollo que hemos hecho en la plancha.

 

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