Hamburguesas de pollo con cebolla al pedro Jiménez

En la receta anterior os he compartido unos panes de hamburguesas que hicimos para cenar estas hamburguesas de pollo, que compré ya preparadas porque tengo plena confianza en la carnicería donde las elaboran. También podéis hacer en casa estas hamburguesas de pollo, si así lo deseamos.

Éstas quedaron tremendamente ricas con la cebolla que hicimos al Pedro Jiménez y a las que le di un toque dulce que las convirtió en algo delicioso.

Y tú, ¿te animas con estas hamburguesas de pollo con cebolla al Pedro Jiménez? Pues toma nota que comenzamos.

Hamburguesas de pollo con cebolla al pedro Jiménez

 

Hamburguesas de pollo con cebolla al pedro Jiménez
Author: 
Recipe type: Bocadillos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 panes de hamburguesas
  • 4 hamburguesas de pollo
  • 4 huevos
  • 4 lonchas de bacon
  • 1 cebolla grande
  • 1 copa de pedro jiménez
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Lo primero que tenemos que tener son los panes de hamburguesas, en el inicio de la entrada tenéis el enlace para quienes los quieran hacer de manera casera.
  2. Una vez que tenemos los panes listos, lo siguiente es preparar la cebolla. Para ello ponemos en una sartén un poco de aceite y añadimos la cebolla cortada en juliana.
  3. Dejamos a fuego lento a que la cebolla se ponga tierna y añadimos un poco de sal y la copa de pedro jiménez.
  4. Dejamos que el vino evapore a fuego lento y que la cebolla caramelice con el pedro jiménez.
  5. Reservamos.
  6. Hacemos las hamburguesas de pollo en la plancha.
  7. Hacemos el bacon en la plancha.
  8. Hacemos los huevos en la plancha.
  9. Montamos las hamburguesas a las que podemos poner queso en loncha o no, a tu gusto.
  10. Servimos.

 

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