Ensalada de pollo con salsa de nata

Ayer os traje la receta de patatas con queso y salsa de nata ¿Te la perdiste? Pus pincha en el enlace que te acabo de dejar porque allí te cuento como hacer esta salsa de nata que si bien está rica con unas patatas, en la ensalada también está deliciosa. Y como nos sobró un poco de salsa de nata, había que aprovecharla y así os enseñaba las dos opciones, servir la nata sobre ingredientes caliente o sobre frío.

Una sencilla base de lechuga, unos nuggets o bocaditos de pollo que bien pueden ser empanados o a la plancha. Un poco de queso que bien puede ser en dados o rallado y salsa, nuestra salsa de nata.

Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de pollo con salsa de nata? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de pollo con salsa de nata

Ensalada de pollo con salsa de nata
Author: 
Recipe type: Ensalada
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lechuga tipo romana
  • 12 nuggets de pollo
  • 2 huevos
  • Queso rallado
  • Salsa de nata
  • Nueves para decorar
Instructions
  1. Freímos los nuggets de pollo y escurrimos bien.
  2. Cocemos los huevos, enfriamos y cortamos en cuartos.
  3. Picamos la lechuga y colocamos en una bandeja o ensaladera.
  4. Colocamos los huevos en una fila en el centro de la ensalada.
  5. Añadimos los nuggets de pollo al rededor de los huevos, el queso rallado por encima y las nueces peladas repartidas por la ensalada.
  6. Cubrimos con la salsa de nata.
  7. Servimos.

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