Post por: María del Carmen González

Espaguetis con anchoas, nueces, queso viejo y champiñones

A la pasta le va muchísimos ingredientes. Nos podemos esmerar más o menos, pero el resultado siempre será maravilloso. La pasta de hoy, espaguetis, pero obtendremos el mismo resultado si los hacemos con tallarines, con macarrones, con espirales, etc. Lo que hace de este plato tremendamente rico es la base con la que los servimos. Un sofrito de cebolla y champiñones al que agregamos unas anchoas picadas, unas nueces y

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Huevos rellenos de lomo de cerdo en salsa de tomate

Deliciosa receta que preparamos con un trozo de lomo de cerdo que nos sobró de un asado. Si no tenemos lomo, podemos usar pollo asado e incluso podemos usar la carne que nos haya sobrado de un puchero. Receta un poco entretenida, pero que nos dará un resultado sorprendente y muy rico. Los huevos quedan jugosos y con mucho sabor. Si queremos hacer más huevos y congelar, se congela empanados,

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Ensalada de aguacate, anchoas y rulo de cabra

Aperitivo sencillo, rico y con muy buen resultado. Una ensalada si así la queremos presentar. Una base de rulo de cabra cubierta de aguacate y anchoas. Una verdadera maravilla para el paladar. Muy rápido de preparar, sin complicaciones en la elaboración y muy rico de comer. No le podemos pedir más. Si queremos darle más volumen al plato, podemos poner como primera capa un picado de lechugas, de brotes tiernos

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Hamburguesa de espinacas y pavo

Tremenda estas hamburguesas de pavo a las que pusimos espinacas bien trituradas con la batidora. La mezcla adquiere un color verde intenso muy bonito y de sabor quedaron bien ricas. Si no tienes pechuga de pavo picada, puedes poner pollo. Si tu carnicería no te pica carnes de aves, puedes picar la carne en la Thermomix, dandole un golpe de congelación previamente a las pechugas troceadas, y luego picar a

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Espaguetis con gulas

Hoy traemos una entrada con la receta de unos espaguetis con gula que se hicieron de manera muy rápida, muy sencilla y que tuvo un resultado espectacular. Pusimos unas nueces, que podemos poner o no poner, eso es un toque que dejo a cada uno a su elección, pero que recomiendo porque le dio al plato un toque crujiente muy rico y agradable. Espaguetis o tallarines, lo que queramos o

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