Post por: María del Carmen González

Pan de Espelta Blanca en Panificadora

El pan de espelta blanca es un pan riquísimo. No me queda otra que recomendarlo si os gusta el pan y sobre todo si os gusta el pan de verdad. Es una harina que podemos encontrar fácilmente en herbolarios , panaderías o tiendas online como elamasadero. Esta receta es una nueva receta de pan hecho en la panificadora pero que podemos hacer perfectamente, amasando a mano o con robot de cocina

Continúa leyendo

Ensalada de jamón y queso

Una nueva ensalada, que aunque se llama de jamón y queso lleva muchas otras cosas mas. Una buena base de lechuga, un manojo de canónigos , un poco de rúcula. Todo tiene cabida en una ensalada. Las ensaladas son un plato que no suele fallar en casa a la hora de comer. Siempre una ensalada grande en el centro de la mesa para compartir entre todos. Unos días con unos

Continúa leyendo

Espaguetis rojos con gambas al ajillo

Muchas personas dicen que la pasta no es elegante en la mesa. Yo no sé que decirte pero, creo que dependiendo de los ingredientes con los que acompañes a esa pasta, lucirá mas o menos. Sin duda alguna la receta que os traigo hoy, no solo va a lucir en vuestra mesa de manera espectacular, sino    que será una delicia al paladar de los comensales. Una pasta con gambas

Continúa leyendo

Ensalada de col lombarda

  Como ya os comenté en la entrada de los Rollitos de Col Lombarda, la lombarda me encanta, me atrae de manera sobrenatural ese color que tiene pero la pobre cuando llega a casa, no sé que hacer con ella. En los rollitos de la pasada entrada os mostraba una manera muy rica que descubrí para hacer la col lombarda de manera cocinada. Esta receta de hoy es otra receta que surge de ir

Continúa leyendo

Mejillones empanados

Estos mejillones empanados son los que solemos llamar mejillones tigres. No me preguntes el porqué le llaman así. Unos dicen porque pica, pero lo que yo hago no pica, otros dicen que se llaman tigres porque llevan bechamel, en fin que como no se ponen de acuerdo y yo no sé daros una respuesta clara, yo los llamo como siempre los he llamado desde bien pequeña, mejillones empanados. Por lo

Continúa leyendo