Categoría Entrantes

Aperitivo de Alcachofas con pulpo

Este bocado que os traigo hoy es una verdadera delicia. Uno de los aperitivos más rápidos y sencillos de preparar con una presentación bonita y un sabor exquisito. Un aperitivo perfecto para un rato entre amigos o para servir de entrantes en una comida. Aperitivo frío que podemos tener preparado con antelación solo para servir en su momento. La combinación de la alcachofa con el pulpo es de sabor suave

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Aperitivo de tortilla crujiente

El aperitivo que os traigo hoy se suele hacer en casa cuando ha sobrado tortilla de la comida anterior, y de esa manera la aprovechamos. El lema de no tirar la comida se lleva en casa a rajatabla. Y el tema es que, este aperitivo, queda tan rico que a veces,  hacemos una tortilla de más para poder hacer este tapeo que tanto nos gusta. Es tan sencillo como trocear

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Aperitivos de pollo y aguacates sobre panes crujientes

Una manera muy sencilla y muy rica de presentar unos aperitivos. Una base de pan crujiente, el que queramos o más nos guste. Una capa de ensalada de pechuga de pollo con aguacates y mahonesa y terminamos con unas hojas de alcachofas fritas, para darle un toque crujiente. Un aperitivo muy sencillo del que solo nos tenemos que preocupar de un detalle, podemos tener todo preparado con antelación pero solo

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Palitos de queso semicurado

Palitos de queso semicurado. Unos palitos que quedan realmente ricos y son muy sencillos de preparar. Para que el empanado quede perfecto y el queso, con el calor del aceite no se nos salga, solo hay que dar un doble empanado a las varitas de queso y luego dar un golpe de congelación para que estén más compactos. Unos palitos de queso semicurado que quedan jugosos y muy ricos, que

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Palitos de atún y semillas

Estos palitos son un aperitivo muy rico que hay que servir junto con salsas para mojar. Salsas diversas y de nuestros gustos, mahonesa, alioli, guacamole, salsa de yogur, de mostaza, la que queramos. Unos palitos que se hacen de manera muy sencilla y rápida. Solo tenemos que mezclar huevo batido, atún muy bien escurrido, semillas surtidas y pan rallado. Las semillas surtidas que hemos puesto pueden ser cualquieras, las mías

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