Categoría Arroces

Arroz tres delicias con pipas de calabaza

Sencillo arroz tres delicias que hemos preparado partiendo de un vaso de arroz de los que ya compramos preparado. Un arroz sencillo y rápido de montar con un resultado bastante bueno. Si no tenemos vasitos de arroz, solo tienes que cocer un par de puñados grandes de arroz en abundante agua con sal y escurrir bien cuando esté tierno. Ingredientes sencillos y cotidianos que solemos tener en casa. El toque

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Arroz con mejillones y tomate

Ya hubo una receta de arroz con mejillones que estaba igual de rica que esta que os traigo hoy. La receta de hoy tiene matices diferentes pero igual de rica y sabrosa. Un arroz que se hace de manera muy sencilla con unos ingredientes muy básicos. Los mejillones son un producto económico y con el que podemos elaborar grandes platos. Y tú, ¿Te animas con este arroz con mejillones y

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Arroz con carne, judías verdes, zanahorias y champiñones

Sencillo arroz pero lleno de sabor el que os traigo hoy. Judías verdes redondas que podemos poner las planas si son los que tenemos en ese momento. Zanahoria y champiñones acompañarán a las judías verdes en este rico arroz con carne de cerdo, pero podemos poner de pechuga de pollo o de ternera. El arroz lo hemos cocinado a modo tradicional. Si es cierto que usé la olla rápida para

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Arroz con pulpitos, rape y langostinos

Delicioso arroz el que os traigo hoy. Un arroz con el que cominos 10 personas y lo cocinamos en una paella grande. Un arroz lleno de sabor marinero. Muy importante el tener un fumet para mojar el arroz así que cuando compremos el rape, que no se nos ocurra decir que no queremos la cabeza del rape porque es importantísima para hacer un buen caldo. Si en vez de arroz, quieres

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Vídeo-receta: arroz con leche de teff

La leche de Teff es una leche vegetal que se obtiene del Teff, un cereal que está últimamente de mod porque no contiene gluten. Es una leche de color oscuro, muy similar a la leche de avena en color y textura y de sabor dulzón. Teníamos en casa 1 litro de esta leche de Teff, por cierto, nada barata,y se me antojó hacer arroz con leche con ella. El arroz

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