Categoría Arroces

Arroz con tomate y alitas de pollo

Un arroz lleno de sabor que preparamos con verduras y alitas de pollo. Su color se debe al tomate, si quieres el arroz con menos color, o le pones menos tomate, o no se lo pongas. Yo usé una lata de tomate triturado al natural, pero podemos usar dos o tres tomates picados, rojos y maduros. Si no queremos que las verduras se vena en el arroz, una vez hecho

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Arroz con atún y setas surtidas

Hoy traemos un sencillo y sabroso arroz que hemos preparado con un sofrito de verduras al que le añadimos unas setas surtidas y atún. Si el atún lo tenemos fresco, mejor que mejor. Si tenemos atún en rodaja congelado, estupendo, si no tenemos otra opción, recurriremos al atún en conserva. Un arroz caldoso, de los que se comen con cuchara que quedó sabroso sabroso y que queda totalmente recomendado para

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Arroz caldoso con pechuga de pollo y acelgas

Que agradecidas son las pechugas de pollo. No hay ingrediente que se le resistas. Hoy las traemos con un arroz caldoso y acelgas. Una maravilla de plato, os lo aseguro. Una receta que cocinamos a fuego lento, sin prisas, dejando que los ingredientes vayan inundando el guiso con sus propios aromas. Arroz redondo para este arroz caldoso que seguro que os encantará cuando lo hagáis en vuestras casas. Y tú

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Arroz con solomillo al rulo de cabra

Este arroz quedó tremendo de sabor. Una receta espectacular con una base que cocinamos de verduras, puntas y arroz, y que servimos con los medallones de solomillo a la plancha con una rueda de rulo de cabra y nueces. El bocado es perfecto, lleno de sabor y con un toque de texturas espectaculares. Sencilla receta de arroz que os recomiendo a todos. No os defraudará, os lo aseguro. Para un día normal

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Arroz con calamares y almejas

Hoy vamos hacer un homenaje a las conservas. Muchas personas piensan que las conservas son malas, poco nutritivas… Evidentemente, cuanto más fresco esté el producto, mejor. Todos somos conscientes de ello. Pero, si de vez en cuando, recurrimos a las conservas, tampoco es para tanto. El arroz de hoy lo hemos hecho con calamares frescos y una lata de conserva de almejas, que estaban deliciosas y le dieron al plato

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