Categoría Aves

Filetes de pechuga de pollo al vino, ajo y perejil

Hoy traemos unos sencillos filetes de pechuga de pollo que hemos cocinado en la sartén con un toque de vino, ajo y perejil. Unos filetes que quedaron muy tiernos, jugosos y con un sabor muy rico. La salsa que resulta es deliciosa y pide a gritos un buen trozo de pan para mojar en ella. Si no tienes filetes de pechuga de pollo y lo que tienes son churrascos de

Continúa leyendo

Sandwich de pollo especiado

Para una cena rápida, este sandwich de pollo es todo un acierto. Un pollo que especiamos previamente para darle un toque de sabor bien rico. El pollo lo debemos de cortar en pequeños dados o en tiras, para que quede bien rico dentro de su salsa. Es muy sencillo de hacer y a la hora de comer es un bocado lleno de sabores bien rico. El queso es algo que

Continúa leyendo

Rollitos de pechuga de pollo en salsa de zanahorias

Si la receta anterior, que os traje la semana pasada, de rollitos de pechuga estaba rica, esta que os traigo hoy no se queda atrás. Dos recetas similares porque son rollitos de pechuga de pollo, pero muy distintas, tanto en relleno como en salsa. Estos rollitos los rellenamos con crema de queso y jamón cocido. Luego los cocinamos en un sofrito de cebolla y zanahorias. Una verdadera delicia tanto los

Continúa leyendo

Fideos con pechuga de pollo y pimiento rojo

Estos fideos con pechuga de pollo nos encanta en casa. Es un guiso tan sencillo de hacer y y es tan agradecido que rara vez protestan a la hora de comer. Porque mis hijos protestan, tanto como los tuyo seguramente, sobre todo cuando se van encontrando el sofrito de las comidas. A mi me hace mucha gracia el pequeño, “esto tiene cebolla” Ains mi vida, todo lleva cebolla, la cebolla en

Continúa leyendo

Arroz con tomate y alitas de pollo

Un arroz lleno de sabor que preparamos con verduras y alitas de pollo. Su color se debe al tomate, si quieres el arroz con menos color, o le pones menos tomate, o no se lo pongas. Yo usé una lata de tomate triturado al natural, pero podemos usar dos o tres tomates picados, rojos y maduros. Si no queremos que las verduras se vena en el arroz, una vez hecho

Continúa leyendo