Categoría Carnes

Patatas con huevos, bacon y cebolla crujiente

Plato sencillo. No hay nada más simple que unas patatas con huevos. Sencillo y delicioso. El plato de hoy unas patatas fritas con huevos que hemos servido con cebolla crujiente y bacon crujiente. Bien rico y sabroso. Un plato que necesitará un buen trozo de pan. Si en vez de bacon, quieres poner un buen trozo de chorizo a la brasa, también quedará estupendo el plato. Y tú, ¿Te animas

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Albóndigas con parmesano y nueces

Una de albóndigas, con queso parmesano en polvo y nueces, peladas por supuesto. Unas albóndigas diferentes, muy ricas de sabor y el toque que le dá las nueces al dar el bocado, es fantástico. Unas albóndigas de tamaño un poco más grande de lo que la solemos hacer pero que podemos darle el tamaño que más nos guste. Unas ricas albóndigas cubiertas por una salsa de tomate casera y todo

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Macarrones con salsa de soja y verduras

Estos macarrones de hoy son unos macarrones que servimos con una salsa que hicimos de salsa y nata con carne picada y verduras. La carne picada era mixta, ternera y cerdo. Las verduras eran judías verdes redondas, zanahorias y champiñones. Una plato delicioso, lleno de sabor y muy rico para comer. Si en vez de carne picada, queremos poner pechuga de pollo cortada en pequeños dados, el plato seguirá siendo

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Filetitos de lomo al ajo, limón y sal rosa

Los filetitos de lomo son muy rápidos de hacer y son perfectos para cenar. El toque que hoy le hemos dado diferente es la sal. La sal rosa del himalaya es una sal de color rosa que más que rosa es de color salmón. La podemos encontrar en herboristería y en los grandes supermercados.  La sal rosa es más pura y libre de contaminantes. Cuenta con 84 elementos naturales que

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Aguja de ternera con champiñones y espárragos

Deliciosa aguja de ternera la que traemos hoy. La cocinamos en sartén de hierro fundido con una capa de aceite mínima y unos dientes de ajos, sal y pimienta molida. La guarnición, unos espárragos con champiñones. Así de simple, de sencillo pero tremendamente rico. Un plato perfecto para una buena comida. No requiere mucho trabajo y el resultado final bien merece la pena. Si no tienes aguja de ternera, siempre

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