Categoría Huevos

Huevos con cebolla y queso

Aunque no se aprecia en la foto, estos huevo están sobre unas tortas de arroz crujientes que, las podemos poner o simplemente no. Lo dejo un poco a vuestra elección. El plato es bien sencillo pero tremendamente rico. Una base de cebolla en juliana sofritas donde freímos un par de huevos y presentamos con unas tiras de queso por encima que fundirá con el calor. Yo puse queso semicurado pero

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Tortilla de patatas, 3 pimientos, cebolla y dados de queso semicurado

Yo pensaba que no quedaban ya más manera de hacer tortillas. Que equivocada estaba. Siempre hay una vuelta más de ingredientes para hacer ricas tortillas. Bueno, rica rica no, riquísima tortilla de patatas, 3 pimientos, cebolla y dados de queso semicurado. Una tortilla que quedó jugosa y sabrosa. Muy sencilla de hacer y con un resultado tan espectacular que no quedó ni las mijitas. Una tortilla que yo he hecho

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Brócolis gratinado con bechamel de leche de soja

En la receta anterior hemos compartido la receta de la Bechamel con leche de Soja y es la bechamel que hemos usado para hacer esta receta. Para que sea libre de lactosa, hay que elegir muy bien tanto el jamón cocido como el bacon que le vayamos a poner porque muchos de ellos contienen lactosa o trazas de lactosas. El queso, queso rallado sin lactosa. El resultado es el que véis,

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Sandwich de espárragos y rulo de cabra

Sandwich de espárragos y rulo de cabra al que hemos añadido huevo cocido y jamón cocido. Un sandwich que montamos en rebanadas de pan de molde integral pero podemos usar el pan que más nos guste. Un sandwich delicioso y sano. Muy sencillo de montar y podemos dar un golpe de calor en el horno para fundir el rulo de cabra, quedará mucho más rico. Sandwich perfecto para una cena

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Rollitos de pollo rellenos de bacon, queso y huevo

Rollo o rollito de pollo relleno de bacon, queso y huevo. Delicioso es decir poco. Solo puedo decir que os animéis a prepararlos. Hay muchas personas que piensan que hacer rollitos es complicado y que se terminan abriendo y deformando. El truquito, al menos el mío y me funciona, es dar a los rollitos un golpe de congelación antes de empanarlos y empanar dos veces siempre le da a los

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