Categoría Huevos

Aperitivo de hojaldre con revuelto de bacon

Hoy os traigo un sencillo aperitivo y a la vez muy rico. Se hace de manera muy rápida y está bueno tanto caliente como frío. Ideal para esas cenas un poco mas formales a las que queremos dar con los aperitivos un toque de elegante pero sin dejarnos el sueldo en el intento.   Ingredientes 1 lámina de hojaldre 500 gr de bacon 8 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta

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Revuelto de coliflores

Que me gusta un revuelto de coliflores. Es un plato rápido de hacer , sano y muy rico. Ideal para esas cenas, incluso de aperitivos si ponemos un poco de revuelto sobre tostaditas, es un bocado delicioso y a la vez diferente.   Ingredientes 1 coliflor grande 4 dientes de ajo 8 huevos Aceite de oliva virgen extra Aceite de guindilla (opcional) Sal Pimienta molida Zumo de 1/2 limón Preparación

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Croquetas de Jamón ( masa en panificadora)

A mi me encanta hacer croquetas. Eso de ponerme con una cuchara de palo mueve que te mueve es una cosa que me gusta mucho. No todo el mundo puede decir lo mismo. Es mas, hay muchas personas que no hacen croquetas porque no tienen la paciencia de estar mueve que te mueve a fuego lento hasta que la masa se ha terminado de cocinar. Tal y como le comenté

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Tortilla de champiñones

Hay tantas maneras de hacer una tortilla como ingredientes se nos pueda pasar por la cabeza. Esta vez os la traigo de champiñones, rica rica y muy suave de sabor. Una cena deliciosa!!!   Ingredientes 2 patatas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 calabacín pequeño 6 champiñones 1 diente de ajo 1 poco de vino de jerez Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta molida 4 huevos Preparación Pelamos

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Pescado en aliño, plato combinado

A veces hacemos pescado y nos sobra. No sabemos que hacer con él una vez que se ha quedado frio.  No queremos que termine en la basura así que vamos a reutilizarlo y hacer un plato combinado bastante rico. Ingredientes 2 o 3 pimientos gordos de asar, rojos o verdes Pescado que nos haya sobrado Huevos Patatas Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Jerez Preparación Asamos los pimientos. Lo podemos hacer en

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