Categoría Mariscos

Espirales con atún, anchoas y mejillones

Delicioso y sabroso plato de pasta. Espirales tricolor con una salsa deliciosa que, cocinada como os indico, es una completa explosión de sabor. Lo importante en esta receta es que las latas de atún y de anchoas sean en aceite de oliva. Si las que tienes son en aceite de girasol, desecha el aceite y usa para el sofrito un aceite de oliva bueno. Plato espectacular que os recomiendo a

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Arroz con mejillones y tomate

Ya hubo una receta de arroz con mejillones que estaba igual de rica que esta que os traigo hoy. La receta de hoy tiene matices diferentes pero igual de rica y sabrosa. Un arroz que se hace de manera muy sencilla con unos ingredientes muy básicos. Los mejillones son un producto económico y con el que podemos elaborar grandes platos. Y tú, ¿Te animas con este arroz con mejillones y

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Arroz con pulpitos, rape y langostinos

Delicioso arroz el que os traigo hoy. Un arroz con el que cominos 10 personas y lo cocinamos en una paella grande. Un arroz lleno de sabor marinero. Muy importante el tener un fumet para mojar el arroz así que cuando compremos el rape, que no se nos ocurra decir que no queremos la cabeza del rape porque es importantísima para hacer un buen caldo. Si en vez de arroz, quieres

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Mejillones al estilo italiano

Os traigo una receta de mejillones cocinadas al estilo italiano. Unos mejillones que cocinaremos con una salsa que tiene de base los pimientos. Podemos poner pimientos verdes o pimientos rojos, el que tengamos en ese momento en casa. Unos mejillones muy sabrosos, muy sencillos de hacer y rápidos de cocinar. Unos mejillones que a todos nos encantó y que os recomiendo a todos. Y tú, ¿Te animas con estos mejillones

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Mejillones al vino

Me sorprendió mucho la receta esta que os traigo con mejillones. Es una receta muy similar a los mejillones a la marinera pero con unos pasos diferentes a la hora de elaborar la receta. Unos mejillones bien ricos y sabrosos, sencillos de elaborar y de manera rápida. Si los mejillones son de un tamaño grandecitos, tendremos un plato espectacular. Y tú, ¿Te animas con estos mejillones al vino? Pues toma

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