Categoría Masas

Empanadillas de carne al vapor

Deliciosas empanadillas las que hemos hecho con las obleas refrigeradas de la cocinera, rellenas de carne y al vapor, o cocidas, como las queramos llamar. Unas empanadillas que quedan muy ricas, jugosas y sabrosas. El relleno lo podemos hacer tal cual yo lo hice pero podemos poner más o  menos ingredientes, dependiendo de nuestros gustos. Y tú, ¿Te animas con estas empanadillas de carne al vapor? Pues toma nota que

Continúa leyendo

Pizza con doble capa

Hoy traemos la receta de pizza doble o la receta de dos pisos. Una pizza encima de la otra haciendo una doble capa de masa rellena en ambas capas. Una pizza que se hace de  manera muy sencilla y que queda jugosa y sabrosa. Al ser una pizza de doble capa, siempre llenará el doble que una pizza normal así que calcular bien a la hora de hacer pizzas, que

Continúa leyendo

Ñoquis con pollo

Los ñoquis es un tipo de pasta italiana que se pueden hacer de manera casera en casa pero que en el mercado ya los venden preparados, solo para hervir y servir con la salsa que queramos. Lo más habitual es encontrarnos los ñoquis con salsa de tomate pero nosotros los hemos preparado con verduras y pollo. Un plato realmente rico y muy sencillo de elaborar. Los hemos preparado con pechuga

Continúa leyendo

Rebozado para pescados

En esta entrada os quiero enseñar otro tipo de rebozado que podemos hacer para nuestros pescados, sobre todo si son en filetes. Los filetes de pescados que yo cociné fueron de merluza y quedaron estupendos. Una vez pasados por el rebozado, podemos freír en aceite, hacer en el horno o en freidoras de aire caliente, como queráis. Yo los terminé en la Airfryer. Para este tipo de rebozados solo necesitaremos

Continúa leyendo

Empanadillas de bacon y rulo de cabra

Increible empanadillas las que os traigo en esta entrada. Una receta muy sencilla de hacer que quedó muy rica a la hora de comer. Una masa que hacemos con queso de rulo de cabra y bacon. Podemos, si queremos, añadir unas nueces picadas, incluso unos piñones, lo dejo a tu elección. Unas obleas de masa de empanadillas y una vez rellenadas y cerradas, freímos. Si no quieres freír las empanadillas,

Continúa leyendo

  • 1 2 8