Categoría Recetas

Espaguetis rojos con gambas al ajillo

Muchas personas dicen que la pasta no es elegante en la mesa. Yo no sé que decirte pero, creo que dependiendo de los ingredientes con los que acompañes a esa pasta, lucirá mas o menos. Sin duda alguna la receta que os traigo hoy, no solo va a lucir en vuestra mesa de manera espectacular, sino    que será una delicia al paladar de los comensales. Una pasta con gambas

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Ensalada de col lombarda

  Como ya os comenté en la entrada de los Rollitos de Col Lombarda, la lombarda me encanta, me atrae de manera sobrenatural ese color que tiene pero la pobre cuando llega a casa, no sé que hacer con ella. En los rollitos de la pasada entrada os mostraba una manera muy rica que descubrí para hacer la col lombarda de manera cocinada. Esta receta de hoy es otra receta que surge de ir

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Mejillones empanados

Estos mejillones empanados son los que solemos llamar mejillones tigres. No me preguntes el porqué le llaman así. Unos dicen porque pica, pero lo que yo hago no pica, otros dicen que se llaman tigres porque llevan bechamel, en fin que como no se ponen de acuerdo y yo no sé daros una respuesta clara, yo los llamo como siempre los he llamado desde bien pequeña, mejillones empanados. Por lo

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Pollo con arroz

El pollo es una carne que admite un sin fin de maneras de cocinar. Mi recetario de pollo es amplísimo y por ahora todas y cada una de las recetas que he hecho con pollo, han estado bien ricas y son bien sencillas. La receta de hoy es un almuerzo perfecto. En un solo plato tenemos una comida completa y no necesitaríamos nada mas. Para mi casa, una ensalada y

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Brócolis esparragados con huevo

Esparragar una verdura, ya sean los espárragos trigueros, las tagarninas, las acelgas o como os presento hoy, los brócolis, es simplemente una manera de cocinar. Esparragar es agregar a la verdura, un majado que se compone de ajos y pan frito en aceite de oliva virgen extra donde agregaremos comino y pimentón, ya sea dulce o picante. Sin que el pimentón llegue a quemarse porque de ser así amargaría, todo

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