Categoría Platos combinados

Sandwich de espárragos y rulo de cabra

Sandwich de espárragos y rulo de cabra al que hemos añadido huevo cocido y jamón cocido. Un sandwich que montamos en rebanadas de pan de molde integral pero podemos usar el pan que más nos guste. Un sandwich delicioso y sano. Muy sencillo de montar y podemos dar un golpe de calor en el horno para fundir el rulo de cabra, quedará mucho más rico. Sandwich perfecto para una cena

Continúa leyendo

Salmorejo de cerezas

Que ganas tenía de que las cerezas bajaran un poco de precio para poder comparlas. Me encanta las cerezas, y ya no solo para tomarlas de postre sino para cocinar con ellas. En esta entrada os traigo un salmorejo que ya solo por su color, nos enamora pero cuando lo probamos ummmm es toda una delicia. Un salmorejo con toque dulzón que podemos servir tal cual o con algún ingrediente

Continúa leyendo

Patatas con huevos, bacon y cebolla crujiente

Plato sencillo. No hay nada más simple que unas patatas con huevos. Sencillo y delicioso. El plato de hoy unas patatas fritas con huevos que hemos servido con cebolla crujiente y bacon crujiente. Bien rico y sabroso. Un plato que necesitará un buen trozo de pan. Si en vez de bacon, quieres poner un buen trozo de chorizo a la brasa, también quedará estupendo el plato. Y tú, ¿Te animas

Continúa leyendo

Bocata de tortilla con mozzarella y cebolla caramelizada

A simple vista parece un bocadillo de tortilla de lo más normal y simple pero os aseguro que el bocado es tremendamente delicioso. Un bocadillo muy sencillo de hacer, rápido, con pocos ingredientes y con un resultado diferente y sabroso. Si en vez de cebolla caramelizada, queréis optar por la cebolla crujiente, el cambio le viene también muy bien y el bocadillo queda igual de rico. Para acompañar, nada mejor

Continúa leyendo

Bocata de salchichas y huevo con guacamole

Delicioso bocata el que traemos hoy. Lo podemos montar sobre el pan que queramos o tengamos en casa. Nosotros aprovechamos unos panes de hamburguesas que teníamos en casa pero, como ya he comentado, cualquier tipo de pan nos vendrá estupendo para montar este bocadillo. Unas salchichas, un huevo a la plancha, una loncha de queso mozzarella pero que podemos poner el queso que queramos o tengamos y por último, una

Continúa leyendo