Categoría Sopas y Purés

Sopa de coliflor, pajaritas y jamón

Sopa calentita para estos días de frío que estamos teniendo. Una sopa que se hace de manera muy sencilla y , una vez hecha, solo tenemos que agregar la pasta, en nuestro caso pajaritas, y servir. Una sopa perfecta para un primer plato. Una sopa llena de sabor, sana, equilibrada y que sienta muy bien. Nosotros pusimos jamón, pero si no tienes jamón en ese momento, dale otro toque agregando

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Sopa de coliflor y calabacines

Sencilla sopa para los días de frío pero sobre todo, sopa deliciosa muy baja en calorías. Una sopa muy sencilla que solo lleva verduras, en este caso calabacines, coliflor y zanahoria con un sofrito de cebolla y apio. Una sopa que es muy suave al paladar, muy rica de comer y a la que le podemos agregar si queremos, pollo, o taquitos de jamón curado o huevo picado. Lo que más

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Guacamole con anchoas y soja

El día que me comentaron esta receta me quedé un poco dándole vueltas a la cabeza. ¿Anchoas y salsa de soja? Me resultaba una combinación que quedaría muy salada pero oye, no me quería quedar con la intriga de saber realmente como quedaría este guacamole. Un día tenía dos lindos aguacates bien maduros y me acordé de la receta así que me puse manos a la obra. La receta original

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Sopa de brócolis

Deliciosa y sencilla sopa traemos hoy. Una sopa muy sencilla de hacer y que os aseguro que queda bien rica. Ya esta sopa de por sí sola está deliciosa pero servida junto con un poco de huevo cocido y taquitos de jamón ibérico, la sopa es un bocado bien sabroso. Sencilla y rápida de hacer. No es necesario cerrar la olla, en cos de hacerla en olla rápida porque las

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Sopa de pan y coliflor

Deliciosa y sencilla sopa de coliflor a la que hemos pues pan a la hora de servirla. Así de sencilla, para los amantes de la coliflor, una verdadera maravilla. La coliflor queda tierna, el caldo de la sopa queda sabroso y el pan le proporciona un toque muy rico. El pan podemos ponerlo tal cual o podemos dar un toque de frito y hacer coscorrones, ya como queramos. El pan

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