Categoría Verduras

Chuletas con cheddar y champiñones

Las chuletas de lomo de cerdo son chuletas que a priori pueden quedar algo secas al hacerlas a la plancha o en la sartén. En esta receta hemos puesto sobre las chuletas, una loncha de queso cheddar, que bien podría ser cualquier otro queso, y una capa de champiñones laminados y salteados con bacon. De esta manera obtenemos unas chuletas mucho más jugosas, más ricas y que a su vez

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Tortilla de patatas, espárragos y cheddar

Deliciosa y riquísima tortilla la que traemos hoy. A mi peque le encanta el queso cheddar y cuando lo compro, se lo quiere echar a todo plato que se le ponga por delante. A él las tortillas no les atrae mucho pero es decirle que le iba a poner cheddar y cambiarle la cara del tirón. No me protestó ni por los espárragos, eso sí, el que pudo quitar, lo

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Espaguetis con bacon, champiñones, huevo y parmesano

Deliciosos espaguetis los que traemos en esta receta. Unos espaguetis que presentamos con bacon, champiñones, huevo y queso. Todo ello en una salsa de leche y salsa de soja. Si si, leche. Podemos usar también nata pero nosotros agregamos leche. ¿Diferencia? Pues con la nata quedará más jugosos y espesos y con la leche quedarán menos calóricos y la salsa más líquida. Simplemente eso. Receta de las sencillas, de las

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Croquetas de coliflores, bacon y queso

Las croquetas que traigo en esta receta son espectacular. Una masa fina y suave llena de sabor. Hemos hecho las croquetas con coliflores, bacon y queso. Unas croquetas muy suaves, muy ricas y muy sencillas de hacer. Si queremos cambiar brócolis por coliflores, lo podemos hacer. También podemos sustituir el bacon por jamón cocido o curado. Sobre el queso, pondremos el que más nos guste pero recuerda que a más

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Buñuelos de berenjenas

Hoy venimos con buñuelos salados, unos buñuelos que hacemos con berenjenas y con queso. Unos buñuelos deliciosos, muy sencillos de preparar tanto la masa como el proceso de la fritura y de los que solo puedo hacer una recomendación, hacerlos y comerlos de inmediato para que no pierdan esa textura crujiente que los hace tan rico. Masa que se hace con pocos ingredientes y de manera muy sencilla. Unos buñuelos

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