Categoría Verduras

Cintas de pasta con bacon, carne y champiñones

Los platos de pastas me encantan y los platos de pastas que salen de la nada, más aún. ¿Cómo un plato puede salir de la nada? Pues de la nada que tenías en mente, así de sencillo. Tenía carne pero no la suficiente como para sacar cuatro platos en condiciones así que había que “engordar” esa carne. Y el resultado de añadir a esa carne, bacon y champiñones, nos dio

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Barquitas de pisto con huevo

La receta de hoy muy sencilla y muy divertida a la hora de presentar. Unas barquitas de torta de trigo, que se compran así tal cual, rellenas de pisto y cubiertas con un huevo frito. Y muchos diréis, y ¿esto cómo se come? Pues mezclando, con cuchillo y tenedor troceamos todo, mezclamos y comemos. Una verdadera maravilla, os lo aseguro. Rico no, lo siguiente. Un plato tan tradicional como es

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Espirales con pollo picante

La pasta con un toque picante quedan realmente ricos. Poner más o menos picante ya dependerá de la cantidad de tabasco que le pongamos a la salsa. Yo puse  lo justo para tener ese toque picante pero sin demasia. Espirales, pero podremos usar cualquier pasta que tengamos o queramos porque cualquier tipo de pasta le va a venir estupendamente a la salsa que preparamos con el pollo. Tomates naturales, del

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Arroz con pechuga de pollo, choco y gambas

Este arroz fue un mega arroz, un arroz para 12 personas así que os dejo las cantidades para 12 personas, tal cual lo hicimos, para que tengáis las cantidades calculadas para tales momentos. Si queréis hacer el arroz para menos personas, solo hay que dividir. Un arroz delicioso, lleno de sabor y muy sencillo de  hacer. Tiene su rato de elaboración porque primero hay que partir del fumet que haremos

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Mejillones con picadillo de aguacate

Sencillamente delicioso, así estaban estos mejillones con picadillo de aguacate. Unos mejillones cocidos, cubiertos por un picadillo de tomate, pimientos verdes y aguacates. A la hora de aliñar, pusimos limón y aceite de oliva virgen extra. Si prefieres el vinagre en vez del limón, no pasa nada, simplemente cambias un ingrediente por el otro. Tan sencillo como rápido. Lo suyo es servirlo bien frío así que solo hay que elaborar

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