Categoría Verduras

Lomo de cerdo con verduras a las hierbas provenzales

Esta receta es de las más sencillas que hay. Verduras, las que queramos o tengamos, yo puse cebolla, ajo, pimientos rojos y judías verdes planas. Filetes de lomo de cerdo, que podría ser también medallones de solomillo o cabeza de lomo. Todo ello con un poco de hierbas provenzales y a la hora de servir, un poco de sésamo por encima. Una maravilla de plato, bien sabroso y muy sencillo

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Fideos de arroz con pimientos y carne

Espectaculares estos fideos chinos o fideos de arroz que hicimos con carne picada, pimientos verdes y rojos, champiñones y cebolla. Todo ellos con salsa de soja. Una manera muy sencilla de elaborar esta receta. La carne con las verduras la hicimos en el wok pero podemos hacerlo de igual manera en una sartén grande.  Los fideos de arroz se hidratan en agua hirviendo y liego solo hay que mezclar y

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Chipirones rellenos de pimiento, champiñones y huevo

Chipirones rellenos de manera muy sencilla que hacemos a la plancha con ajito. Una verdadera delicia. Un relleno sabroso y jugoso. Una receta rápida con muy buenos resultados que os recomiendo a todos. Esta receta la podemos hacer tanto con calamares como con chipirones, lo importante es que tengan un tamaño de mediano a grande para que queden bien ricos. Y tú, ¿te animas con esta receta de chipirones rellenos

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Ensalada de rulo de cabra y pollo

Una de las mejores formas que hay de aprovechar pollo es haciendo ensalada. Tenía en esta ocasión, un par de filetes de pechuga de pollo que había que usar de alguna manera y nada mejor que una ensalada con rulo de cabra, nueces y tomate. Ensalada completa y sencilla de preparar. Podemos poner más o menos ingredientes pero los principales, para mi gusto, a parte de la base de lechuga,

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Montaditos de pollo, queso y pimientos confitados

Una de montaditos, pero unos montaditos tremendamente ricos. El toque que le da los pimientos confitados al pollo con el queso es sencillamente espectacular. Unos montaditos que se preparan de manera muy sencilla y que siempre son una perfecta opción para cenar o para preparar para un aperitivo. Los podemos hacer más o menos grandes, eso dependerá del tamaño que le quieras dar y del pan que tengamos en ese

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