Categoría Verduras

Brócolis con huevos

El brócolis es uno de los alimentos a los que menos recurrimos a la hora de cocinar. Muy similar a la coliflor, pero de color verde, es un alimento que no podemos dejar pasar por alto por su cantidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Solemos recurrir a él para acompañar platos pero es una verdadera delicia como plato único. Hoy os traigo una receta sencilla, económica y rica. El

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Champiñones para guarnición

Una guarnición de champiñones es ideal para acompañar carnes y pescados. A mi me gusta mucho como le va a las pechugas de pollo, ya sea a la plancha o empanadas. Una receta que se cocina de una manera fácil y rápida, espero que os guste.     Ingredientes 1 bandeja de champiñones ( o una lata grande de champiñones) 1 cebolla grande 1 paquete de jamón serrano a taquitos

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Ensaladilla casera

Cuando yo vivía con mis padres, recuerdo la ensaladilla de mi madre con tal cantidad de ingredientes que era imposible descifrar que estabas comiendo. Y la verdad es que estaba rica pero cuando solía tomarla en los bares, me resultaba deliciosa, diferente y me puse a investigar. Llegué a la conclusión que la ensaladilla tenía tres ingredientes básicos, patatas, zanahorias y guisantes y que a partir de ahí se le

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Bocaditos de Puchero

Tras hacer el Puchero, os adelanté que aquí no tiramos nada porque haríamos una receta con esas verduras y garbanzos. Aquí os la presento y espero que os guste. Ingredientes La verdura y garbanzos que nos sobró del puchero Carne de la gallina del puchero que nos haya sobrado 1 poco de harina de garbanzo, como medio paquete 2 dientes de ajo Un poco de perejil Sal Aceite para freir

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