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Brochetas de anchoas, huevos de codorniz, queso y cherrys

A la hora de montar un aperitivo no hay ni que complicarse la vida, ni hay que gastar un dineral en ingredientes. A veces solo hay que pensar un poco y alternar sabores, colores y texturas. Estas brochetas quedaron bonitas de color, ricas de sabor y usamos pocos ingredientes, fáciles de conseguir y nada caros.  Brochetas perfectas para servir en un día normal o en una comida más especial. Podemos  usar

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Bocadillo de salchichas en salsa

Sencillo bocadillo el que os traigo hoy. Un bocadillo tierno, jugoso y delicioso. Unas salchichas que hacemos en una salsa de cebolla y vino con un toque de concentrado de tomate. Si no tenemos concentrado de tomate, podemos poner un poco de tomate frito. Unas salchichas que podemos comer en el plato, con unas patatas fritas por ejemplo pero nosotros las pusimos dentro de unos tiernos panes de bocadillos y

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10 recetas con arroz con leche

El arroz con leche es uno de los postres que habitualmente se hacen en casa. Mi hija Irene es la que va marcando los tiempos, cuando está con ganas de arroz con leche, no hay manera de decirle que no y allá que vamos. Da igual la receta que siga, a ella le gustan todos, eso sí, con canela molida, mucha canela molida por encima. El arroz con leche se

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Salsa de mango para hamburguesas

Las hamburguesas se comen con Ketchup, eso me dijeron. Ilusos, ellos que se lo pierden, y es que estos niños a veces, no saben abrirse a probar nuevos sabores. Pues si, ellos se lo pierden y se lo perdieron. Mi marido y yo no, no nos lo perdimos y sinceramente, la hamburguesa quedó deliciosa. La salsa quedó bien rica, nada de excesivamente dulce, rica y suave, dando un toque de

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Empanadillas de morcilla y manzanas caramelizadas

A muchos os resultará una mezcla un tanto peculiar pero os aseguro que es un bocado realmente delicioso. Unas empanadillas llenas de sabor con toques agridulces que son una verdadera maravilla. Hemos usado las obleas de empanadillas refrigeradas que venden en los supermercados pero podemos hacer la masa de empanadillas caseras si así lo preferimos. Podemos hacer las empanadillas fritas, como las hice yo, o las podemos hacer en el

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