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Salsa de mango para hamburguesas

Las hamburguesas se comen con Ketchup, eso me dijeron. Ilusos, ellos que se lo pierden, y es que estos niños a veces, no saben abrirse a probar nuevos sabores. Pues si, ellos se lo pierden y se lo perdieron. Mi marido y yo no, no nos lo perdimos y sinceramente, la hamburguesa quedó deliciosa. La salsa quedó bien rica, nada de excesivamente dulce, rica y suave, dando un toque de

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Empanadillas de morcilla y manzanas caramelizadas

A muchos os resultará una mezcla un tanto peculiar pero os aseguro que es un bocado realmente delicioso. Unas empanadillas llenas de sabor con toques agridulces que son una verdadera maravilla. Hemos usado las obleas de empanadillas refrigeradas que venden en los supermercados pero podemos hacer la masa de empanadillas caseras si así lo preferimos. Podemos hacer las empanadillas fritas, como las hice yo, o las podemos hacer en el

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Montaditos de lomo, bacon y mozzarella

Pero que ricos nos quedaron estos montaditos. Lo ideal es tener la pieza de pan adecuada para hacer estos montaditos. Pequeños bollitos de pan tierno pero podemos hacer estos montaditos en el pan que más nos guste o tengamos. Filetes de lomo de cerdo, pero también podemos usar filetes de pechuga de pollo si te gustan más. Lonchas de bacon pasadas por la sartén para dejar el bacon bien crujiente y

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Salsas para palitos de masa de huevo

      Ayer hicimos unos palitos de masa de huevo y ya os adelanté que es un aperitivo muy sencillo de elaborar y muy rico a la hora de comer. Estos palitos los podemos hacer, partiendo de la masa de huevo y pan rallado más el ingrediente que le queramos poner para aderezar. Nosotros le pusimos semillas pero podemos poner atún, pollo, jamón, verduras, etc etc. Lo importante es que

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Aperitivos de masa de huevo con semillas surtidas

En casa nos encantan estos palitos. Son palitos que hacemos con la masa que se obtiene de mezclar huevo batido con pan rallado. Así de simple. En esta ocasión le hemos puesto unas semillas surtidas a base de mezclar pipas de girasol, pipas de calabaza, semillas de sésamo y semillas de amapola. Una vez formado los palitos, y fritos en abundante aceite de oliva virgen extra, se sirven con alguna

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