Caldo de verduras

Cuantas veces nos ha dicho el médico, cuando hemos estado a dieta, “te tomas un caldito vegetal” ¿No? ¿Nunca te lo han dicho? Pues mi médico tiene una gran obsesión con el caldo vegetal y yo estuve haciendo unos y otros hasta que ...

Tortilla con actifry

Desde hace varios años tengo la freidora Actifry de tefal, si si, esa misma, la freidora que nos fríe un kilo de alimentos con sólo una cucharada de aceite. Y la verdad es que no le doy todo el uso que debiera de darle, y es una pena. Ya no solo ...

Pencas rellenas

Si ayer os animaba con las lechugas, no me voy a quedar corta recomendando un bien macetón de acelgas. Las acelgas crecen muy rápidas y mientras estemos cortando las hojas grandes de la parte exterior, seguirán naciendo acelgas nuevas en su ...

Ensalada de hojas tiernas

¿Sabéis que es esto? Pues son las primeras hojas de las lechugas que tengo en mi huerto. Sembrar lechugas es una cosa muy fácil de hacer, no requiere mucho espacio y es una hortaliza que requiere pocos cuidados, agua y sol, como yo suelo decir. ...

Tarta helada de fresas

La receta de hoy es una tarta helada de fresas pero que podemos hacer con cualquier fruta que queramos o tengamos. Queda una tarta bien fresquita, nada empalagosa e ideal para un postre. Esto no quiere decir que no se pueda usar como merienda, ...