Etiqueta acelgas

Arroz caldoso con pechuga de pollo y acelgas

Que agradecidas son las pechugas de pollo. No hay ingrediente que se le resistas. Hoy las traemos con un arroz caldoso y acelgas. Una maravilla de plato, os lo aseguro. Una receta que cocinamos a fuego lento, sin prisas, dejando que los ingredientes vayan inundando el guiso con sus propios aromas. Arroz redondo para este arroz caldoso que seguro que os encantará cuando lo hagáis en vuestras casas. Y tú

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Patatas con carne y acelgas al tomillo

Deliciosas patatas con carne y acelgas que hemos cocinado con un toque de tomillo. Unas patatas deliciosas, una carne muy tierna y la textura de las hojas de acelgas cocinadas en este espectacular guiso quedan perfectas. Hemos hecho este guiso de patatas con carne y acelgas en la olla tradicional, a fuego lento, sin prisas. El guiso queda de lo más sabroso porque los guisos a fuego lento hacen que

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Canastillas rellenas de pollo, jamón y acelgas

Si las canastillas servidas en frío me gustan, las que se sirven en caliente son mi pasión. Rara vez no se encuentran canastillas en casa. Son muy socorridas y admiten tantos rellenos, que sacan de más de un apuro a la hora de tener que preparar un aperitivo. El relleno de hoy espectacular. Un sofrito de cebolla a la que añadimos pechuga de pollo en dados, unos taquitos de jamón y

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Empanadillas de acelgas, solomillo y queso

El tener obleas de empanadillas en casa es todo un clásico porque tienen multitud de opciones a la hora del relleno y nos saca de un apuro en muy poco tiempo. El relleno de estas empanadillas que traigo hoy es bastante rico. Una base de ajo picado donde saltearemos solomillo bien picado, acelgas y aromatizamos con un poco de vino. Todo ello con lascas de queso que, al freír, se

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Ensalada con espárragos, rulo de cabra y semillas

La mezcla de hojas de acelgas, de lechuga hojas de roble y de rúcula, es una combinación que a mi particularmente me encanta. Una ensalada de base diferente y alternativa a la tradicional lechuga romana que se suele usar mayoritariamente en las ensaladas. Para acompañar, un poco de rulo de cabra en rodajas y pasados por la plancha, huevos cocidos, espárragos blancos y un poco de semillas surtidas. Para aderezar, vinagre de vino,

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