Etiqueta acelgas

Guiso de patatas con pollo y acelgas

Hoy traemos un sencillo guiso de pollo con patatas al que hemos añadido unas hojas de acelgas pero podemos también agregar brócolis o espinacas. Lo dejo a vuestra elección. Un guiso suave de sabor, con presencia de verduras, que queda muy rico y sabroso. Lo hemos cocinado en la olla rápida pero por el corto tiempo de cocción, podemos hacer el guiso en olla tradicional. Y tú, ¿Te animas con

Continúa leyendo

Las acelgas

  Las acelgas son una de las verduras de hoja ancha a la que menos caso le solemos hacer y os puedo asegurar que con ellas, podemos hacer grandes platos. Tenemos el error de asociarlas con esos momentos en los que nos podemos a dieta y queremos bajar peso y no, las acelgas debemos de incluirlas en nuestra dieta diaria porque , no solo están muy ricas pese a que

Continúa leyendo

Ensalada de pencas acelgas, huevos y asadura de ternera

Ensalada perfecta para una cena como plato único. Una ensalada con base de pencas de acelgas cocida a la que hemos añadido huevos cocidos y un hígado o asadura de ternera que hemos hecho previamente a la plancha. Para aderezar podemos usar un sin fin de aliños, podemos aliñar con aceite y vinagre, con mahonesa, con salsa de nata agria, con salsa césar. Ya lo dejo a vuestra elección. Nosotros

Continúa leyendo

Ensalada de pencas de acelgas con hígado de cerdo y salsa césar

Me encanta hacer mezclas. Hay veces que salen platos un poco raros pero otras veces son un total acierto, como fue en este caso. A una ensalada de pencas de acelgas le añadimos unos filetes de hígado de cerdo a la plancha y servimos con una salsa césar que tenía en el frigorífico. La combinación de sabores quedó bastante rica y fue un total acierto así que recomendada queda. Una

Continúa leyendo

Acelgas esparragadas con huevo picado

Deliciosa receta la que os traigo hoy. Se puede hacer tanto con acelgas como con espinacas, tu ya eliges como lo prefieres. Acelgas, patatas y el esparragado que consiste siempre en pan frito con ajos, pimentón y comino. El comino lo podemos poner en grano o molido, el que tengamos en casa en ese momento. Un plato delicioso que bien nos puede servir de plato principal o bien como guarnición

Continúa leyendo

  • 1 2 9