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Espaguetis con ternera al ajo y rioja

Esta receta que os traigo hoy es con espaguetis pero quiero dejar claro que la podemos hacer con cualquier tipo de pasta, larga o corta. Incluso podemos usar el relleno para unos canelones o lasaña. Una salsa de ternera al ajo con rioja, no solo muy sencilla de elaborar, sino que queda tremendamente rica. Carne picada de ternera, en mi caso era jarrete de ternera el que pedí que me

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Pimientos del piquillo al ajo rebozados

Aperitivos de los que se hacen de manera muy sencilla y tienen un resultado fantástico. Unos bocados crujientes y rápidos de hacer con los que tendremos un aperitivo espectacular. Hemos usado un bote de pimientos del piquillo que vienen al ajo. Son tarros generalmente de cristal donde se ve perfectamente que junto a las tiras de pimientos vienen unos dientes de ajo que les dá un sabor muy rico. Bien

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Chuletas al ajo y pimentón

Estas chuletas están tremendas. No solo quedan ricas sino que quedan muy tiernas y jugosas. Unas chuletas de cerdo con unos ingredientes tan básicos que parece mentira que queden tan espectaculares. Las chuletas pueden ser de la parte del lomo, donde la carne es más seca o pueden ser chuletas de la cabeza de cerdo, donde la carne es más grasa y más jugosa. Eso lo dejo ya a tu

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Chuletas de cerdo al ajo y perejil sobre cama de patatas que hemos hecho en el horno

Deliciosas chuletas de cerdo que hemos hecho con ajo y perejil en el horno. Unas chuletas muy sencillas de hacer pero a su vez muy cómodas porque la cocinarlas en el horno, no ensuciamos apenas la cocina. Las chuletas pueden ser de lomo o de cabeza de lomo. Las de lomo quedarían un poco más secas y las de cabeza de lomo quedarán más jugosas porque tiene betas de grasa.

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Higaditos de pollo al ajo y perejil

Los higaditos de pollo es casquería pura y dura que, a unos les encantan y a otros no les hace ni chispa de gracia. Para  los que sí aman la casquería, esta receta que os traigo es de las más sencillas de hacer y de las más ricas para comer. Los higaditos de pollo salteados con ajo, perejil y un poco de limón al momento de servir, es un plato

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