Etiqueta arroz

Arroz con pechuga de pollo, champiñones y almejas

Con una pechuga de pollo, unas almejas y unos champiñones podemos hacer una receta espectacular con arroz. No necesitamos más. Un arroz que nos quedará sabroso y bien rico. Para mojar el arroz hemos usado caldo de pescado de los que ya venden en los supermercados pero podemos usar cualquier caldo para mojar el arroz, incluso hacerlo casero. Sin azafrán si lo que queremos es que el arroz se quede

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Plato combinado: Arroz, filetes y huevos de codorniz

Hoy traemos un plato combinado bastante rico y socorrido. Se podría decir que se asemeja un poco al arroz a la cubana por aquello de que lleva arroz cocido, tomate y huevos pero le hemos dado un toque diferente. Hemos usado huevos de codorniz, aunque podemos sustituir por huevos de gallina. Arroz cocido con un poco de tomate frito y unos filetes de lomo de cerdo que, de igual manera,

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Arroz con ternera y acelgas

Este arroz con acelgas lo podemos preparar con la carne que tengamos o más nos guste, ya sea ternera, cerdo o pollo. También podemos poner costillas, o pavo o alitas de pollo. Pongas la carne que pongas, el resultado será similar y tremendamente rico. Un arroz bien rico que le hemos dejado su color natural. Si lo queremos con ese toque amarillo, solo tenemos que poner unas hebras de azafrán.

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Arroz con setas y pechuga de pollo a la salsa de soja

Este arroz que os traigo hoy fue una verdadera delicia. Tenía en el congelador desde hace unos meses una bolsa de setas y ya iba siendo hora de usarlas. Se me antojó hacer las setas con arroz así que al final terminó en este plato que os traigo hoy. Una receta que quedó muy sabrosa y muy sencilla de hacer. Yo solo puse ajos, para partir de unas setas al

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Arroz con contramuslos de pollo en olla de hierro fundido

Hacer este arroz con contramuslos de pollo en la olla de hierro fundido es un total acierto. El arroz queda deliciosamente rico. Si no tienes olla de hierro fundido, siempre puedes recurrir a tu cazuela de toda la vida. Hemos usado solo los contramuslos pero si quieres sustituirlos por los muslos o por pechuga en dados, puedes hacerlo. En este tipo de guisos, a mi me gusta retirar la piel del

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