Etiqueta aves

Cous cous con pollo y pimientos rojos

El cous cous en casa se suele usar mayoritariamente en frío, en ensaladas pero de vez en cuando apetece servirlo en caliente porque se consigue con él estupendos platos. Se elabora con la parte dura del trigo molida pero sin llegar a convertirlo en harina. Son granos que, cocinados, se inflaman y aumentan de tamaño. Se sumerge el cous cous en agua hirviendo y se deja reposar hasta que esté

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Salchichas a la cerveza, miel y mostaza

Las salchichas frescas con cerveza es una verdadera delicia pero esta vez le hemos dado un toque diferente con un poco de miel y de mostaza que ha hecho que sea aún más ricas. Una buena base de cebolla y poco más. Podemos agregar champiñones laminados y tiras de pimientos en el sofrito, le dará al plato una guarnición perfecta pero tal cual os la traigo hoy es una verdadera

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Pollo con champiñones

Deliciosos muslos contramuslos de pollo que hemos cocinado con champiñones. Una receta muy sencilla, cocinada a modo tradicional, a fuego medio, y con tranquilidad, sin prisas. Un pollo que queda lleno de sabor, una salsa deliciosa que te pedirá un buen trozo de pan. Este pollo lo podemos servir tal cual, con patatas fritas o con arroz cocido. Y tú, ¿Te animas con estos muslos contramuslos de pollo que hemos

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Pasta con pollo y champiñones

Rico plato de pasta con pollo y champiñones el que traigo en esta receta. Las pasta que utilicé son unas crestas de gallo tricolor, pasta que de vez en cuando compro en lidl y no las he visto en otro supermercado pero siempre podéis dejarme dicho en comentarios si sabéis donde se venden a parte de lidl. A parte de esta pasta, podemos hacer la receta con cualquier otra pasta

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Guiso de pechugas de pollo con champiñones a la salsa de soja

Si a este guiso de pechugas de pollo con champiñones a la salsa de soja, le ponemos una cucharada sopera del concentrado de verduras que hemos visto en la receta anterior, no os podéis ni imaginar, el resultado tan sabroso que conseguimos. Rico  es quedarse corto a la hora de explicarlo. Un guiso de lo más sencillo, cebolla, pollo y champiñones. No necesitamos mucho más para tener delante un estupendo

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