Etiqueta aves

Arroz con espárragos verdes y pollo

Hoy traemos una receta de arroz. Un arroz delicioso que cocinamos con verduras donde destacar el espárrago verde y pechuga de pollo en pequeños dados. Un arroz muy sencillo de elaborar y que tuvo un resultado espectacular. Cocinamos con cerveza, un botellín de cerveza pero que podemos sustituir por un vaso de vino en caso de que queramos hacerlo. El resultado será idéntico. La pechuga de pollo la podemos sustituir

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Pollo con almendras a la salsa de nata y soja

Sencillo el pollo que os traigo hoy pero lleno de sabor. Unas pechugas de pollo que hemos cocinado con almendras enteras y una salsa de nata con salsa de soja. Un plato exquisito que podemos comer tal cual, podemos servir con patatas fritas, con arroz cocido o con pasta. Con lo que más os guste. Una receta que, si no tenemos pechugas de pollo, podemos cocinar con pollo pero en

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Cous cous con pollo y pimientos rojos

El cous cous en casa se suele usar mayoritariamente en frío, en ensaladas pero de vez en cuando apetece servirlo en caliente porque se consigue con él estupendos platos. Se elabora con la parte dura del trigo molida pero sin llegar a convertirlo en harina. Son granos que, cocinados, se inflaman y aumentan de tamaño. Se sumerge el cous cous en agua hirviendo y se deja reposar hasta que esté

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Salchichas a la cerveza, miel y mostaza

Las salchichas frescas con cerveza es una verdadera delicia pero esta vez le hemos dado un toque diferente con un poco de miel y de mostaza que ha hecho que sea aún más ricas. Una buena base de cebolla y poco más. Podemos agregar champiñones laminados y tiras de pimientos en el sofrito, le dará al plato una guarnición perfecta pero tal cual os la traigo hoy es una verdadera

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Pollo con champiñones

Deliciosos muslos contramuslos de pollo que hemos cocinado con champiñones. Una receta muy sencilla, cocinada a modo tradicional, a fuego medio, y con tranquilidad, sin prisas. Un pollo que queda lleno de sabor, una salsa deliciosa que te pedirá un buen trozo de pan. Este pollo lo podemos servir tal cual, con patatas fritas o con arroz cocido. Y tú, ¿Te animas con estos muslos contramuslos de pollo que hemos

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