Etiqueta cebolla

Ensalada Noe

Hace ya algunos meses, Noe, una amiga, me comentó esta receta muy usada en la zona de donde es ella, el norte de España. Es lo bueno de tener amigos que se preocupan por tu trabajo, que constantemente te están dando ideas y sugerencia sobre recetas y platos. Me aseguró que esta ensalada, tan sencilla y con tan pocos ingredientes, era todo un manjar, y tengo que reconocer que así

Continúa leyendo

Patatas con huevos, bacon y cebolla crujiente

Plato sencillo. No hay nada más simple que unas patatas con huevos. Sencillo y delicioso. El plato de hoy unas patatas fritas con huevos que hemos servido con cebolla crujiente y bacon crujiente. Bien rico y sabroso. Un plato que necesitará un buen trozo de pan. Si en vez de bacon, quieres poner un buen trozo de chorizo a la brasa, también quedará estupendo el plato. Y tú, ¿Te animas

Continúa leyendo

Huevos rellenos de queso y cebolla crujiente

Unos huevos rellenos más, es lo que os traigo en esta receta. Unos huevos rellenos para servir en frío que están realmente deliciosos. Rellenos de queso en crema, yo puse el queso en crema natural pero hay en el mercado diferentes queso en crema que están aderezados con hierbas aromáticas, que también podemos usar. Unos huevos muy sencillos de hacer, rápidos y que podemos tener preparados con antelación para un

Continúa leyendo

Bacalao con huevo

Aunque lleve los mismo ingredientes del famoso bacalao dorado, no puedo llamarlo así porque la manera de elaborarlo, similar pero diferente con un resultado de mismo sabores pero no igual. Un plato delicioso, sabroso y muy sencillo de hacer. Solo necesitamos bacalao porque cebolla, patatas, huevos y aceite, todos solemos tener en casa. Un plato perfecto para compartir o para tomar como plato individual. Y tú, ¿Te animas con el

Continúa leyendo

Ensalada de pasta con cebolla crujiente y pipas de calababaza caramelizadas

Con los espirales tricolor podemos hacer multitud de platos, entre ellos, ensaladas de pasta. Una pasta perfecta para nuestras ensaladas, pongamos los ingredientes que pongamos. La ensalada de hoy bien rica, con tiras de jamón cocido, dados de queso tierno, cebolla crujiente y pipas de calabaza caramelizadas. Una sencilla vinagreta de aceite y vinagre. Siempre respetando las proporciones de 3 partes de aceite por una parte de vinagre. Y tú,

Continúa leyendo