Etiqueta cebolla

Alitas fritas a la amatriciana

No os quiero confundir con esta receta. La salsa amatriciana es una salsa que se hace generalmente para servir con pasta. Una salsa que se hace a base de tomates, bacon, queso, cayena, pimienta molida y un poco de vino. Una salsa deliciosa que le da a la pasta un sabor espectacular. ¿Que he hecho yo? Pues he hecho una mezcla de tomates secos con cebolla seca, bacon deshidratado y

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Huevos con cebolla y queso

Aunque no se aprecia en la foto, estos huevo están sobre unas tortas de arroz crujientes que, las podemos poner o simplemente no. Lo dejo un poco a vuestra elección. El plato es bien sencillo pero tremendamente rico. Una base de cebolla en juliana sofritas donde freímos un par de huevos y presentamos con unas tiras de queso por encima que fundirá con el calor. Yo puse queso semicurado pero

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Ensalada Noe

Hace ya algunos meses, Noe, una amiga, me comentó esta receta muy usada en la zona de donde es ella, el norte de España. Es lo bueno de tener amigos que se preocupan por tu trabajo, que constantemente te están dando ideas y sugerencia sobre recetas y platos. Me aseguró que esta ensalada, tan sencilla y con tan pocos ingredientes, era todo un manjar, y tengo que reconocer que así

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Patatas con huevos, bacon y cebolla crujiente

Plato sencillo. No hay nada más simple que unas patatas con huevos. Sencillo y delicioso. El plato de hoy unas patatas fritas con huevos que hemos servido con cebolla crujiente y bacon crujiente. Bien rico y sabroso. Un plato que necesitará un buen trozo de pan. Si en vez de bacon, quieres poner un buen trozo de chorizo a la brasa, también quedará estupendo el plato. Y tú, ¿Te animas

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Huevos rellenos de queso y cebolla crujiente

Unos huevos rellenos más, es lo que os traigo en esta receta. Unos huevos rellenos para servir en frío que están realmente deliciosos. Rellenos de queso en crema, yo puse el queso en crema natural pero hay en el mercado diferentes queso en crema que están aderezados con hierbas aromáticas, que también podemos usar. Unos huevos muy sencillos de hacer, rápidos y que podemos tener preparados con antelación para un

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