Etiqueta cebolla

Lomos encebollados a la soja y mostaza

Esta receta parte de la conocida receta de lomo encebollado que todos conocemos y que es tan sencilla como rica. La receta de hoy es igual, lomo y cebolla pero con dos ingredientes que harán este plato aún más rico, la salsa de soja  y la mostaza. Podemos poner la mostaza que más nos guste, pero debes de controlar bien la cantidad porque si pones una mostaza muy fuerte de

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Aros de cebolla

La entrada de hoy es una receta muy simple, unos aros de cebolla, pero que tiene sus truquitos a la hora de hacerlos. Me habéis preguntado varias veces sobre esta receta, sobre como había que hacerlos para que quedaran crujientes y bonitos a la par de ricos. Pues nada, aquí tenemos la entrada y si siguen mis pasos tal y como os voy a indicar, os saldrán unos aros de

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Pastel de tortillas ( de atún, cebolla, pimiento, acelgas, y bacon)

Delicioso pastel salado a base de capas de tortilla. Entre tortilla y tortilla, una loncha de queso, que sea de los que fundan rápido y del sabor que más nos guste. Cada tortilla es de 2 huevos, y cada tortilla está hecha con un ingrediente de manera que, la unión de esos ingredientes sea un bocado exquisito. De abajo hacia arriba las tortillas eran de patatas y atún, de patata

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Tartaleta de queso con pimientos y jamón cocido

Fantásticas tartaletas las que traemos hoy que hemos hecho con lonchas de queso. Ni que decir que el queso debe de ser de buena calidad y que funda bien. No sale la receta con los quesos tipo tranchetes. Sobre el relleno, podemos rellenar de lo que queramos y más nos guste. Yo rellené con un sofrito de cebolla y pimientos de tres colores. Puse de manera intercalada lonchas de jamón

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Alitas fritas a la amatriciana

No os quiero confundir con esta receta. La salsa amatriciana es una salsa que se hace generalmente para servir con pasta. Una salsa que se hace a base de tomates, bacon, queso, cayena, pimienta molida y un poco de vino. Una salsa deliciosa que le da a la pasta un sabor espectacular. ¿Que he hecho yo? Pues he hecho una mezcla de tomates secos con cebolla seca, bacon deshidratado y

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