Etiqueta cerdo

Chuletas al ajo y pimentón

Estas chuletas están tremendas. No solo quedan ricas sino que quedan muy tiernas y jugosas. Unas chuletas de cerdo con unos ingredientes tan básicos que parece mentira que queden tan espectaculares. Las chuletas pueden ser de la parte del lomo, donde la carne es más seca o pueden ser chuletas de la cabeza de cerdo, donde la carne es más grasa y más jugosa. Eso lo dejo ya a tu

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Chuletas de cerdo al ajo y perejil sobre cama de patatas que hemos hecho en el horno

Deliciosas chuletas de cerdo que hemos hecho con ajo y perejil en el horno. Unas chuletas muy sencillas de hacer pero a su vez muy cómodas porque la cocinarlas en el horno, no ensuciamos apenas la cocina. Las chuletas pueden ser de lomo o de cabeza de lomo. Las de lomo quedarían un poco más secas y las de cabeza de lomo quedarán más jugosas porque tiene betas de grasa.

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Albóndigas con salsa de queso

Albóndigas con salsa de queso, un aperitivo delicioso y muy sencillo de preparar.  Unas albóndigas de carne picada mixta cerdo y ternera pero podemos hacer las albóndigas como más nos guste y con la carne que queramos. Aquí lo importante el cómo servimos las albóndigas, con una sencilla y deliciosa salsa de queso. Unas albóndigas que son perfectas para servir en un tapeo con amigos. Un aperitivo sencillo y lleno

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Chuletas de cabeza de cerdo con queso y cilantro

Hoy traemos una receta donde hemos usado cilantro, y creerme cuando os digo que aún hay personas que no saben que es el cilantro. Pues el cilantro es una hierba aromática que la podemos encontrar seca, en polvo, en botes de especias y su localización es en la zona de especias de nuestros supermercados o la podemos encontrar fresco, en bolsitas o cajitas, en la parte de las verduras de

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Vídeo-receta: arroz con espárragos, pimientos rojos y lomo de cerdo

Recetas de las sencillas con grandes resultados como nos gusta a todos. Os dejo también el vídeo para que veáis en poco más de un minuto lo sencillo que es hacer esta receta de arroz con espárragos, pimientos rojos y lomo de cerdo. Una receta muy bonita a la vista con la combinación de colores atractivos del rojo del pimiento y el verde de los espárragos. Una receta muy rica a

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