Etiqueta champiñones

Chuletas con cheddar y champiñones

Las chuletas de lomo de cerdo son chuletas que a priori pueden quedar algo secas al hacerlas a la plancha o en la sartén. En esta receta hemos puesto sobre las chuletas, una loncha de queso cheddar, que bien podría ser cualquier otro queso, y una capa de champiñones laminados y salteados con bacon. De esta manera obtenemos unas chuletas mucho más jugosas, más ricas y que a su vez

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Espaguetis con bacon, champiñones, huevo y parmesano

Deliciosos espaguetis los que traemos en esta receta. Unos espaguetis que presentamos con bacon, champiñones, huevo y queso. Todo ello en una salsa de leche y salsa de soja. Si si, leche. Podemos usar también nata pero nosotros agregamos leche. ¿Diferencia? Pues con la nata quedará más jugosos y espesos y con la leche quedarán menos calóricos y la salsa más líquida. Simplemente eso. Receta de las sencillas, de las

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Empanadillas de carne de puchero, pimientos rojos, champiñones y queso

No hay nada mejor para aprovechar la carne del puchero que unas croquetas o unas empanadillas. Nosotros nos inclinamos por las empanadillas en esta ocasión. Una base de sofrito de pimientos rojos y de champiñones, con el resto de la carne del puchero, un poco de salsa de soja y queso rallado. Un relleno para chuparse los dedos que gustó mucho a todos. Las obleas de empanadillas es algo que

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Lomos de cerdo con champiñones y pimientos

Para hacer este plato hay que usar pimientos de los pequeñitos, de carne tierna y fina. Si tenemos pimientos más grandes y gruesos, no pasa nada, pero tendremos que cortar en rodajas para que así se cocinen mejor. Todo va a la plancha, sencillo, con un poco de sal y  un buen aceite de oliva virgen extra, que será el que nos realce el sabor de estos ingredientes. Plato muy

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Cintas de pasta con bacon, carne y champiñones

Los platos de pastas me encantan y los platos de pastas que salen de la nada, más aún. ¿Cómo un plato puede salir de la nada? Pues de la nada que tenías en mente, así de sencillo. Tenía carne pero no la suficiente como para sacar cuatro platos en condiciones así que había que “engordar” esa carne. Y el resultado de añadir a esa carne, bacon y champiñones, nos dio

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